Marmitako

Hola holaaa!!! Volvemos a la carga y os traigo un plato de cuchara que está buenísimo. Normalmente este plato se hace con atún fresco o bonito, pero como en casa tenemos a uno de mis hijos que no soporta el atún, vi esta receta y pensé que así también estaría muy bueno. Es cierto, está buenísimo. El salmón lo compré congelado y era un paquete que traía las dos colas, pero puedes usar lomos o lo qu ...

Que decir tiene que hoy vamos a Cocinar un rico Plato de Cuchareo, si amigos unas buenas Patatas guisadas con Almejas, para chuparse los dedos, y como dice el dicho "La buena comida se anuncia a la nariz desde la cocina" te dejo la Receta para que prepare este buen Guiso. Patatas guisadas con almejas Kanelamonje Recetas de Cocina / Guisos y Potajes Ingredientes Para 5 Personas 1 kg ...

INGREDIENTES,4 PERSON 500 gr,de atún o bonito 500 gr, de patata 1 cebolla pequeña 1 pimiento verde 2 tomates maduros 1 pizca de pimentón picante Sal Aceite Caldo de pescado PREPARACIÓN: Limpiamos bien el atún de espinas y piel,cortamos en dados salamos y reservamos. Pelamos las patatas y cortamos rotas. Ponemos el aceite en una olla de fondo grueso Hacemos un sofrito con la cebolla y el pimien ...

No se si os lo había dicho alguna vez, pero me encanta comprar en los mercados centrales, ver la variedad de productos que hay, tan bien colocados y ordenados. La semana pasada, mirando los puestos de la pescadería, me dí cuenta de que tenían el pulpo muy bien de precio, así que compré tres preciosos pulpos. Sinceramente, no sabía como iba a prepararlos, pero pensando en ello, recordé un plato del ...

Para 6 personas Ingredientes:- 1 kg de atún o bonito - 1 kg de patatas - 1 pimiento rojo - 4 dientes de ajo - 2 pimientos verdes - 1 cebolla grande - 2 tomates maduros - laurel - pimentón dulce, La Dalia - sal - aceite de oliva - 1 vaso de vino blanco - fumet o caldo de pescado Elaboración: En primer lugar será preparar un buen fumet o caldo de pescado, para ello aquí os dejo el enlace de ...

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo un guiso marinero típico del país vasco, se trata de un delicioso marmitako. Ingredientes para el marmitako de bonito 1 rodaja de bonito 4 patatas medianas 1 pimiento verde 500 ml de caldo de pescado 1 cebolleta 1 diente de ajo 2 cucharadas de tomate triturado 1 cucharadita de pulpa de pimiento choricero 1 hoja de laurel Aceite Sal ...

Como hoy estaba vago, se me ha ocurrido preparar esta cena, la cual sentara muy bien a la mayoría de estómagos. Ingredientes (2 personas): 1 lata de atún en aceite 4 lomos de boquerones en vinagre 1/2 mango 1 aguacate 2 volovanes grandes 1 tomates 6 pepinillos pequeños en vinagre Cebolla Aceite de oliva Zumo de limón Azúcar Sal rosa del Tíbet (puede ser sal normal, pero la sal rosa es menos salada ...

¡Al fin ha llegado el fresquito otoñal para traeros este plato! Lo teníamos preparado desde hace tiempo, pero con el calor que estaba haciendo no creo que os hubiera apetecido ver un guiso... Al menos a mi no me apetecía jeje. Y como ya llevamos unos días de lluvia y viento, seguro que a más de uno ya os han entrado las ganas de disfrutar los primeros días otoñales desde el sofá de casa con una b ...

Sandra Novo Si hablamos de marmitako, lo que se nos viene a la mente es el archiconocido marmitako de atún, muy popular en el país vasco. Esta receta se atribuye a los pescadores de la zona del Cantábrico que cocinaban en el mismo barco, en una marmita, el pescado que adquirían en las capturas del día, acompañado de patatas y hortalizas. Se trata pues de un tipo de preparación más que de un plato ...

Se trata de un guiso de atún con patatas, cebolla, pimiento y tomate, principalmente. Plato tradicional del norte de España. El nombre de marmitako o marmita viene dado por el recipiente donde se cocinaba este guiso. La marmita es una olla de metal con tapa. En ella se ponían las verduras junto con el pescado recién sacado del mar y se cocinaba. Ahora con nuestra thermomix también podemos prepara ...