Masa de pizza (con levadura)

Tiempo aproximado: 15 min + 1h reposo
4 raciones



INGREDIENTES

800 g de harina de fuerza

60 g de aceite de oliva virgen extra

440 ml de agua a temperatura ambiente

Dos sobres de levadura seca de panadería

1 cucharadita de té de sal
ELABORACIÓN

Mezclar la harina, la levadura y la sal.

Añadir el aceite y revolver.

A continuación, ir añadiendo el agua poco a poco.

Amasar hasta que deje de pegarse la masa. Si queda muy pegajosa, puede añadirse algo más de harina, o si está poco elástica, más agua.

Cubir con un paño y dejar reposar durante una hora, hasta que leve.
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Etiquetas: masasrecetas básicas

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