Receta de Javier Romero
Menú 007 de Cocina Familiar ,historia:
En el menú 007 de Cocina Familiar tenemos otro día más un menú con el que espero disfrutes en tu hogar. Espero daros buenos platos para las comidas y cenas del día a día, perfectos para que cualquiera, independientemente de su experiencia en la cocina, amplíe su recetario. Intentaré ofreceros un abanico de posibilidades, que podáis seleccionar para vuestro hogar y así lograr una alimentación variada. No lo olvidéis, hay que comer de todo pero con precaución de no pasarse con ciertas cosas.
Para ver las recetas tan solo tenéis que pinchar en el título o cualquier punto de la fotografía para ver la que más os guste.
Comenzamos el menú con una recomendación en vídeo:
LANGOSTINOS CON GABARDINA
En esta ocasión os quiero sugerir que pongáis estos langostinos con un rebozado hecho con harina de maíz y huevo. Hice la prueba y resultó muy rico, tiene una textura muy esponjosa, que no camufla para nada el sabor de los langostinos. Creo que lo tenéis que probar sin dudarlo, os va encantar.
CROQUETAS DE POLLO Y HUEVO
las croquetas admiten muchos ingredientes para hacerlas, como digo siempre solo es necesario que utilicemos nuestro sentido común. En este caso he utilizado una pechuga de pollo asado que me sobró del día anterior y salieron unas croquetas impresionantes.