MENÚ MES DE MAYO

Como cada fin de mes revisamos nuestra despensa, planteamos nuestros menús en función de lo que tenemos tanto en el frigorífico como en el congelador para aprovechar los alimentos que compramos en su día y hacemos nuestra lista de la compra. Yo este mes os planteo un menú con muchos platos fríos pero igual de ricos y nutritivos. Como siempre, os recuerdo que las ensaladas es mejor prepararlas la m ...

El mes de mayo trae consigo un tiempo bastante diferente, la primavera, el calor, la lluvia, todo puede pasar en mayo. Además con el verano tan cerca, empezamos a descuidar nuestra alimentación y comer alimentos sin tener en cuenta todas las vitaminas, como los hidratos de carbono que suponen un 50% de nuestra alimentación, las proteínas... Este mes quiero hacer hincapié en la importancia de bebe ...

Parece mentira que ya sea principios de mes. Y con el, la preparación de nuestro menú , las compras y la preparación de nuestros queridos tuppers. En verano es bueno que seamos más flexibles en cuanto al diseño de nuestro menú, ya que solemos salir más de casa y a veces es complicado cumplir con lo que tenemos planificado, pero lo importante es tener al menos un par de semanas preparadas para que ...

Muchos de vosotros estáis de vacaciones o hacéis jornada continúa en el trabajo y eso posibilita que el menú del mes de agosto introduzca alimentos y comidas que normalmente no comemos a diario por no poderse congelar. Os propongo un menú como siempre variado y económico pero quizás un poco más elaborado. No olvidéis incluir fruta fresca a media mañana o a media tarde y beber mucha agua. BUEN FIN ...

Hace tiempo tenía ganas de hacer alguna mermelada casera, la última que hice fue una mermelada de quinotos que yo misma arranqué del árbol en la casa de mi madre hace unos cuatro o cinco años atrás, y en esta época no podía elegir otra cosa que no fueran zapallos. Fuimos a la feria del barrio y volví con 10 kilos de zapallo! La idea inicial era hacer mermelada, cuando me di cuenta que era mucho lo ...

Llega DICIEMBRE y como cada inicio de mes, comparto con vosotros el menú mensual que os de ideas y os facilite la vida un poco más a la hora de preparar vuestras comidas de diario. Como podréis ver, no incluyo comidas especiales por Navidad, y es que como os he comentado en entradas anteriores, éste año toca trabajar en esos días especiales y la vida en casa será como cualquier otro día. Haremos ...

OOOOOOOOTRO mes a la saca!! Ya tenemos aquí a junio, con sus cenas de despedidas varias, su fin del curso escolar, su veranito que empieza, su verbena de San Joan, su noche más mágica...vaya, uno de los más completitos del año. Como esto va a ser un no parar, os dejo unas cuantas ideas para vuestros menús diarios, a ver si os ayuda un poquitín con alguna que otra idea... FELIZ MES DE JUNIO!! MENÚ ...

Comenzamos nuevo mes (madredelamorhermoso, ¡¡ya estamos en junio!!), lo que significa que os debo el resumen de las recetas del mes pasado. El mes de mayo, debido a un viajecito que me tuvo varios días apartada de la cocina (bendito descanso, qué bien nos sentó y qué lejos queda ya), mucho trabajo acumulado y algo de astenia primaveral, ha sido poco prolijo en recetas. Cocinar he cocinado porque, ...

Después del éxito de la propuesta literaria de abril, toca pensar ya en la receta del próximo mes. En esta ocasión, le toca proponer a un nuevo blog anfitrión: O Carón da Lareira.¿Qué os ha parecido su propuesta? ¿Interesante, verdad? Seguro que algunos ya habéis pensado en más de una receta. Desde luego, es uno de esos ingredientes que siempre tenemos en casa y además, en formatos diferentes. Y p ...

Vamos a por uno de los menús, este está elaborado con recetas de este año pasado, pero creo que puede quedar de lo más resultón, todos los menús que pondré en estas semanas procurarán adaptarse a vosotros, a los tradicionales, a los modernos, a los que quieren sorprender y a los que no tienen tiempo para preparar menús navideños, que también los habrá, así como a los que no quieren/pueden gastar d ...