Menú MES DE MAYO 2016

En los meses de calor, tenemos muchas más posibilidades de deshidratarnos, por lo que es muy importante como os he comentado en otras ocasiones, beber una mayor cantidad de líquido, y priorizar el consumo de alimentos frescos, en particular verduras y frutas, ya que son ricas en agua, minerales y vitaminas, que nos ayudan a rehidratarnos. Sin embargo, los alimentos como los cereales, los lácteos , ...

Parece mentira, pero ya estamos en Junio. Los días son más largos y el calor va dejándose sentir, aunque a saltos. En ésta época, empezamos a buscar destinos donde pasar nuestras vacaciones y empezamos a salir de terracitas y quedar más a menudo con los amigos. Es importante no descuidar nuestra alimentación y los hábitos que han formado parte de nuestra vida diaria en los meses anteriores. Seguro ...

Increíble la rapidez con la que el mes de febrero se escapa de nuestro calendario, y eso que venía con 1 día de propina. Se asoma un mes extraño, a caballo entre dos estaciones antagónicas, donde despedimos unos productos y recibimos a otros. En frutas, llenarán nuestra cesta las fresas y fresones, los pomelos, los nísperos, las nectarinas y las cerezas, aunque algunas de ellas ya han visitado nu ...

Se acaba ABRIL y nos toca planificar los menús del mes de MAYO. Antes que nada, es importante REVISAR nuestra DESPENSA y nuestro CONGELADOR y que planifiquemos nuestros menús en función de los productos que tengamos en casa. Así no almacenaremos productos sin ton ni son y daremos salida a los productos a punto de caducar. Este mes podéis orientaros por el menú que haré en casa y cambiar las recet ...

Muchos de vosotros estáis de vacaciones o hacéis jornada continúa en el trabajo y eso posibilita que el menú del mes de agosto introduzca alimentos y comidas que normalmente no comemos a diario por no poderse congelar. Os propongo un menú como siempre variado y económico pero quizás un poco más elaborado. No olvidéis incluir fruta fresca a media mañana o a media tarde y beber mucha agua. BUEN FIN ...

Diciembre se asocia a celebración. Es tradición el reunirse con amigos que hace tiempo que no vemos o reencontrarse con la familia que está lejos, y esto unido a comidas copiosas, exceso de alcohol y dulces que saturan nuestros estómagos. Es importante que siempre nos cuidemos, pero más importante lo es aún cuando sabemos que tendremos reuniones que alterarán nuestro organismo. Planificar las fies ...

Noviembre huele a invierno, y eso hace que necesitemos alimentos con más calorías y que nos hagan soportar mejor las bajas temperaturas que se irán incrementando a lo largo de los próximos días. Incorporamos en nuestra dieta, muchos platos de cuchara, pero como sabéis, desde el mes de septiembre en casa estamos un poco a dieta y cuidamos a fondo lo que comemos. Lo que no significa que no comamos d ...

Con el frío solemos pasar mucho más tiempo en casa, después del trabajo cuesta más trabajo salir a la calle y buscamos actividades más sedentarias , y por supuesto, nos tentamos con productos ricos en calorías. Y que ninguno diga que no se ha visto tentado por las palomitas, la hamburguesa con kétchup o las galletas de chocolate, sobre todo los fines de semana o por la noche al llegar del trabajo. ...

Primavera, qué pronto pasa el tiempo, parece que fue ayer cuando estábamos haciendo turrón y nevaditos. Desaparece por tanto el frío y aumentamos nuestra presencia en actividades al aire libre, aunque seguro que se producen cambios en el estado de ánimo debidos a la astenia primaveral como os comentaba en el post de la crema de lechuga, ni que decir tiene que aumentan los procesos alérgicos. Nos h ...

Como cada mes, toca pensar qué vamos a comer durante el próximo. Y aunque estamos inmersos en celebraciones familiares y nuestra dieta está pasando por altibajos que nuestro estómago nos recuerda día a día, no debemos perder nuestros buenos hábitos y pensar que el mes de enero está ahí y que las fiestas pasan y que al volver a la rutina, necesitamos llevar al trabajo nuestro tupper y que hay que p ...