Lo que más me gusta de estos mercados es conocer a los productores: poner cara a la gente que está detrás de estos productos, e imaginarme con cuanto cariño los han cultivado o etiquetado. Ya se que soy un idealista y las cosas no son tan románticas, pero qué queréis que os diga, me gusta imaginármelo así. En esta primera edición del Mercado ... Read More
Mercado Productores de Madrid, una nueva iniciativa Slow Food
Lo que más me gusta de estos mercados es conocer a los productores: poner cara a la gente que está detrás de estos productos, e imaginarme con cuanto cariño los han cultivado o etiquetado. Ya se que soy un idealista y las cosas no son tan románticas, pero qué queréis que os diga, me gusta imaginármelo así. En esta primera edición del Mercado ... Read More
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Y estas son sus últimas ideas publicadas:
Carrilleras (RAE): 1. f. Quijada de ciertos animales. 2. f. Cada una de las dos correas, por lo común cubiertas de escamas de metal, que forman el barboquejo del casco o chacó. Las carrilleras son una ...
El gin – tonic ha salvado más vidas y mentes de hombres ingleses que todos los doctores del Imperio (Wiston Churchill) No se si sabréis que el agua tónica fue ideada por Johann Jacob Schweppe, c ...
Odio la realidad, pero es en el único sitio donde se puede comer un buen filete (Woody Allen) Para los amantes de la carne, un buen chuletón es uno de los mayores placeres de este mundo. Y ojo, no nos ...
Hace poco os contábamos las bondades de cocinar con el lavavajillas, y cómo esta técnica desarrollada por la italiana Lisa Casali había revolucionado el panorama gastronómico. Pues bien, armándonos de ...