Mermelada de pasas y vino

1barra de mantequilla taza y media de azucar 2huevos 1cdita de vainilla 1cda de ralladura de naranja 2tazas de harina 2cditas de polvo de hornear un cuarto cdita de canela un cuarto cdita de sal un octavo cdita de clavo molido 1taza de jugo de naranja Mermelada de granberries 1taza de agua 1taza de azucar 1taza de granberries deshidratados Ademas 2tazas de chantilly batido con media cdita de canel ...

CARLOTA DE CIRUELAS Y NARANJA Queque 1barra de mantequilla taza y media de azucar 1cdita de vainilla 2nuevos 2tazas de harina 2cditas de polvo de hornear un cuarto cdita de sal media taza de jugo de naranja Compota de ciruela 2tazas de ciruelas pasas picadas 1taza de agua 1taza de azucar media taza de ron o licor de naranja 1cdita de ralladura de naranja Crema 1lata de leche evaporada 1lata de lec ...

TORTA TINTO 2tazas de ciruelas secas picadas 2tazas de fruta cristalizada 2tazas de vino tinto Pasta barra y media de mantequilla taza y media de azucar 2cditas de vainilla 3yemas 2tazas y media de harina 3cdas cocoa pura 2cditas polvo hornear 1cdita de bicarbonato 1cdita canela un cuarto cdita sal 1cda ralladura de naranja un cuarto taza jugo de naranja 3claras 1frasco de mermelada de fresa,mora ...

POSTRE HELADO DE CARAMELO Y CHOCOLATE 1taza de azucar 2cdas de agua 1taza de crema dulce 1lata de leche evaporada 1lata de leche condesada 1taza de leche pizca de sal Salsa de chocolate 1taza de leche 3cdas de cocoa pura 1cdita de vainilla pizca de sal Ademas 30galletas tipo maria enteras en una sarten coloque el azuca y agua deje tomar un color caramelo claro en ese punto con cuidado agrege la cr ...

PASTEL DE MANZANA CON CREMA Pasta 1barra de mantequilla fria pizca de sal pizca de azucar 2tazas de harina 4cdas de agua fria Relleno de manzana 30grs de mantequilla derretida 1taza de azucar moreno 1cdita de canela un cuarto cdita de nuez moscada 4manzanas verdes o rojas peladas y cortadas en gajos Crema 1lata de leche evaporada 1taza de leche media taza de azucar 2yemas pizca de sal 1cda de fecu ...

4tazas de chayote pelado y rallado grueso taza y media de jugo de naranja 1cda de ralladura de naranja 4tazas de azucar 1astilla de canela gotas de colorante amarillo opcional en una olla alta coloque el chayote rallado,jugo de naranja,ralladura,azucar y canela cocine por 20min a calor medio pasado el tiempo baje el calor coloque el colorante y cocine hasta obtener el punto de mermelada,una vez li ...

TORTA DE CHOCOLATE CON NARANJA Pasta 1barra de mantequilla taza y media de azucar 1cdita de vainilla 3huevos 2tazas y media de harina un cuarto taza de cocoa pura 2cditas de polvo de hornear 1cdita de bicarbonato un cuarto cdita de sal 1cda de ralladura de naranja media taza de agua 1cda de cafe instantaneo 3claras Cobertura de chocolate taza y media de chispas de chocolate 3cdas de crema dulce Ad ...

COBBLER DE MANGA Manga 2tazas de manga madura pero firme cortada en palitos (dos mangas) media taza de agua 1taza de azucar media taza de jugo de naranja 2cdas de jugo de limon 2cdas de fecula de maiz pizca de sal 30grs de mantequilla gotas de colorante amarillo Borona 1taza de harina 1cdita de polvo de hornear un cuarto taza de azucar media cdita de canela pizca de nuez moscada un octavo cdita de ...

CHILERA 3zanahorias grandes peladas picadas en rodajas 3tazas de cebolla picada en juliana 10chiles jalapeños frescos taza y media de chile dulce rojo picado tiras 2tazas y media de vinagre blanco 1taza de agua 2hojas de laurel 6granos de pimienta 1cdita de achiote en polvo 1cdita de sal 1cdita de azucar en una olla con agua caliente coloque la zanahoria y los chiles jalapeños cocine a que suavize ...

TORTA DE NARANJA Y MELOCOTONES Pasta 4claras media taza de azucar 4yemas media taza de azucar 1cdita de vainilla 2cdas de agua taza y media de harina 1cdita de polvo de hornear Relleno de melocotones 1lata grande de melocotones escurrida y picada en cuadritos 1frasco de mermelada de naranja media taza de jugo de naranja 3cdas de fecula de maiz pizca de sal 2cdas de licor de naranja (opcional) Almi ...