Mhalabieh (natillas libanesas sin huevo)





INGREDIENTES:

800 g de leche entera


80 g de azúcar en polvo

50 g de maicena

20 g de agua de azahar

pistachos, pasas, anacardos y otros frutos secos sin sal.

MIel

PREPARACION:


Coloca en el vaso la leche, el azúcar y la maicena, cocina 8min/98º/vel.4.

Añade el azahar y mezcla 30seg/vel.4.

Reparte en 6 cuencos, añade los frutos secos y reserva en el frigorifico.

Al ir a servirlo añadirle un chorrito de miel por encima.

NOTA: Estas natillas sin huevo te sorprenderan y las puedes personalizar añadiendo lo que mas te guste, desde una mermelada, miel o sirope de arce. Tu imaginacion no tiene limites. Se todas formas no la cargues demasiado y recuerda que ha de predominar el AROMA DE AZAHAR.

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