Estoy muy orgullosa de que éste blog forme parte de este original recetario de cocina, elaborado por mí y por otros amantes de los fogones.
La receta que elegí es una de mis favoritas.
El codillo es una parte exquisita del cerdo. Cocinado de esta manera resulta sencillo y el resultado es magnífico: digno de una mesa de gala.
Con esta receta tened por seguro que vais a sorprender a todos vuestros invitados en cualquier ocasión en la que queráis hacer algo especial, pero sin que dé mucho trabajo en la cocina.
Resulta un plato exquisito y muy sabroso.
En éste primer recetario se incluyen otras 4 magnificas recetas, que recomiendo las veáis.
Además de Mi Libro de Recetas Westwing, en este especial podéis hacer un recorrido por algunos de los mercados gastronómicos más destacados, conocer algunos consejos útiles para cocinar y descubrir cuáles son los instrumentos básicos para iniciarse en el bello arte de la cocina.
Una completa publicación para seguir disfrutando y aprendiendo de todas las cosas estupendas que nos trae la cocina a nuestras casas.
Fuente: este post proviene de Mi Cocina y Otras Cosas, donde puedes consultar el contenido original.
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