Ensaladas para disfrutar

Reconozco que en invierno soy mas adepta a los platos de cuchara que a las ensaladas para disfrutar, sin embargo, en lo que comienzan a asomar los primeros rayos de sol, éstas forman parte de mi mesa como algo habitual, incluso a veces, como plato único.
 
Espero que os guste esta selección de ensaladas para disfrutar que he preparado incluyendo dos de las que mas nos agradan en casa y otras seis de compañeros de la Red Facilisimo 

Comenzamos con ensaladas para disfrutaresta ensalada agridulce de mango con anchoas, nueces y queso de cabra caramelizado que como os he comentado, es una de mis preferidas . 

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Otra ensalada que siempre es bien recibida en mi mesa es esta de naranja con bonito del Norte y cebolla caramelizada, que bien puede servir como plato único . Os animo a probarla porque es una delicia el contraste de sabores.  

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Otra ensalada estupenda es ésta  que nos propone mi amiga Alicia , una ensalada de arroz marinera para saborearla de principio a fin. 

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Angeles nos invita a probar una ensalada de escarola con una vinagreta de queso azul que me ha cautivado .

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Ettore nos alegra la vista con una ensalada de lentejas y bacalao porque las legumbres no solo forman parte de los platos de cuchara para el invierno ;)

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Jose nos propone esta ensalada gratinada , original, verdad ?....... 

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Caty nos regala esta sorprendente y mágica ensalada en brocheta, tal como es ella , especial ;) 

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Y por último Macumani nos ofrece esta colorida ensalada de fresas , tan pizpireta como ella que nos alegra siempre con su buen humor. 

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