Antes de nada quería agradecer a mis primeros seguidores su apoyo. Hace apenas 4 días que me he embarcado en este proyecto y ver que mis recetas gustan a alguien para mi es el mayor regalo. Espero que seáis los primeros de muchos y que os vayáis animando a dejarme algún comentario. Agradezco consejos, sugerencias que me ayuden a no parar de mostraros lo que da de sí mi pequeña cocina.
INGREDIENTES:
1 masa de hojaldre redonda (o cortar con un plato una rectangular)
4 barritas de kinder bueno
1 huevo
Almendra crocante ( fideos de chocolate, de colores, almendra laminada…)
PREPARACION :(ver fotos)
Cortamos la masa en 8 triangulos.
Partunos cada barrita por la mitad.
Ahora ponemos cada mitad de barrita en el borde ancho de cada triángulo.
Es tan sencillo como enrollar los triángulos desde la parte más ancha.
Cuando tengamos los triángulos enrollados cogemos los picos y los apretamos dándole la forma al croisant y así cerrarlo para que no se salga el chocolate.
Tenemos que tener cuidado de no apretar mucho ya que el hojaldre es delicado y podemos romperlo.
Batimos un huevo y pincelamos los croisant bien impregnados. Los colocamos sobre la rejilla del horno en una hoja de papel vegetal. Y espolvoreamos por encima las almendras.
Y llego el momento. … 10 15 minutos de horno ( cuando los veáis doraditos ya estan).180° arriba y abajo.
Sacamos y dejamos enfriar sobre la misma rejilla.
Ahora solo queda esperar un poquito que se enfríe y disfrutar.