Mojito de fresas, para soportar el calor con alegría

Decía que se llamaba María, que me amaba, y que nunca, por nada del mundo, decía la verdad tres veces seguidas” (Aquí yacen dragones. Fernando León de Aranoa)



Sin duda, éste ha sido el reto con más chispa de las Cookings Challenge, y es que para este mes nuestra Ly nos propuso preparar un cocktail. Yo no soy muy amante de las bebidas fuertes, creo que nunca me he pedido ningún combinado tipo ron con coca-cola o un gin-tonic, así que mi idea sobre cocktails es más bien nula, pero un mojito bien hecho me encanta. Lo que me he llegado a reír tomando alguno en buena compañía!! Si Montse, Gemma o Anna me leen darán fe de esto (bueno es mejor que no la den jajaja).

Gustándome tanto el sabor de la hierbabuena, enseguida pensé que haría un mojito para el desafío de las cookings y me decidí a innovar un poquito incorporando las fresas, que son una de mis frutas preferidas.

Las cantidades de la receta sirven para hacer cuatro cocktails, pero en las fotos tan sólo salen tres…vale, lo reconozco…el cuarto me lo fui tomando mientras disponía el atrezzo para la foto y disparaba la cámara …me lo parece a mí o me salió ligeramente inclinada? :))

MOJITO DE FRESAS

Ingredientes:

-500 gramos de fresas
-100 gramos de azúcar
-1 limón sin piel ni semillas
-200 gramos de ron
-1 lata de Sprite o Seven up
-cubitos de hielo
-hojas de hierbabuena

Preparación:

Poner en el vaso de la thermomix las fresas, el azúcar y el limón. Triturar 30 seg/vel 10. Incorporar el ron y el Sprite y mezclar 15 seg/vel 3.
Romper con las manos las ramitas de hierbabuena y distribuirlas entre los vasos. Picar el hielo con la thermomix, dándole unos toques de turbo. Añadir el hielo a los vasos y repartir entre ellos la mezcla de fresas. Servir en vaso bajo con una pajita.

¿Y los cocktails del resto de Cookings?

–Ly
–Lourdes
–Mercè
–Elvira
–Rosa
–Maragda