molde de atun

Ingredientes para 6 comensales

2 libras de papa precocida cortada en rodajas.,1 lata de crema de leche,1 pimenton rojo pequeño,1 cebolla cabezona,2 latas de atun,1/2 lb de queso tajado,perejil picado,sal,pimienta

Licuar la crema de leche con el pimenton y la cebolla,sazonar con sal y pimienta.
En una refractaria empiezo armar el molde, primero una capa de papa, luego atun, la salsa que se hizo en la licuadora, queso y asi sucesivamente, en la ultima capa espolvoreo el perejil.
Llevo al horno a gratinar por 15 minutos y listo.
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