AREPA RELLENA CON ATUN

Hoy es mi primer “DESAFÍO EN LA COCINA “ y me estreno con una receta de arepas a propuesta Carolina del blog Tomillo, Laurel y otras cosas de comer. Arepa rellena de guacamole Arepa rellena de picadilloLa arepa es una torta de masa de maíz o de harina de maíz precocida de forma circular y semi-aplanada, que generalmente se prepara asada (en una plancha, budare o comal) o frita. Se come como plato ...

La arepa es uno de los alimentos más icónicos de la gastronomía venezolana, aunque también se consume en otros países de Latinoamérica. En este post veremos qué son exactamente, cuál es la mejor receta para hacerlas y descubriremos la 1ª Ruta de la Arepa que se ha organizado en Madrid.Qué son las arepas y cuál es su origenLas arepas son una especie de tortitas o masa redonda a base de harina de ma ...

rellena de atun La arepa es un pan preparado con maíz, agua y sal, en forma de disco, que sirve para acompañar otros alimentos. Pero más allá de los conceptos, la arepa, ya sea dulce, salada, asada, frita, blanca, amarilla, viuda o rellena, es nuestra expresión culinaria más definitoria y cotidiana. Un truquito es frotar el budare o plancha con grasa antes de montar la masa: así queda u ...

Buenos días a todos los fieles súbditos de la reina pepiada. Es muy simpático que una arepa tenga este nombre y la historia no se queda atrás. Pero todo eso te lo contamos en esta publicación que hicimos con mucho amor. En este blog somos muy amantes de las arepas. Tenemos un montón de recetas, de diferentes lugares y con sabores muy diferentes porque la arepa tiene un sabor que la hace muy adapt ...

Ingredientes para 6 comensales2 libras de papa precocida cortada en rodajas.,1 lata de crema de leche,1 pimenton rojo pequeño,1 cebolla cabezona,2 latas de atun,1/2 lb de queso tajado,perejil picado,sal,pimienta Licuar la crema de leche con el pimenton y la cebolla,sazonar con sal y pimienta.En una refractaria empiezo armar el molde, primero una capa de papa, luego atun, la salsa quese hizo en la ...

Hoy traigo una receta diferente y de cara al finde creo que puede ser interesante, hoy tocan arepas, y la verdad es que nunca me había puesto a hacerlas, ni las había probado antes. Para quienes les suena raro, os cuento que las arepas es un tipo pan redondo y plano hecho a base de harina de maíz precocida, es originaria de la gastronomía de Colombia y Venezuela aunque se empieza a extender tambié ...

Toda arepa con auyama (calabaza) es un éxito y queda mucho mejor si tiene espinaca, zanahoria rallada y hojuelas de avena. Les puedo asegurar que es riquísima, saludable y perfecta para el almuerzo.Relleno: Atún, lechuga, cebolla morada, tomate, pepino con piel, cilantro todo picadito. Mayonesa light, limón, sal y pimienta. 5 from 1 reviews Arepa de Auyama, Espinaca, Zanahoria y Avena Save P ...

Ingredientes para 4 comensalesINGREDIENTES 1 PAN CAMPESINO 1 manojo de achicorias frescas 1 LATA DE ATUN ACEITE DE OLIVA 1 CUAHARADA DE MAYONESA VINAGRE SAL AL GUSTO PREPARACION se lavan muy bien la achicoria con abundante agua y vinagre, se escuren, se trocea con las manos, mezclar con un chorrito de aceite de oliva y sal al gusto, cortar el pan al tamaÑo de su preferencia, se rellena con el at ...

Hoy nos han apetecido arepas para almorzar. La arepa es muy típica en la gastronomía venezolana, colombiana y también en las islas Canarias. Se trata de una tortilla elaborada a partir de harina de maíz con relleno y salsas. Los rellenos pueden variar muchísimo y también las salsas. Estas son las que hemos hecho hoy.Ingredientes para dos personas:Para la masa: dos tazas de harina de maíz blanco pr ...

INGREDIENTES. 200 GRAMOS DE ATUN PUEDE SE FRESCO SANCOCHADO Y DESMENUSADO, 3 PAPAS EN PURE, 2 CUCHARADAS DE PEREJIL PICADITO, 1 PIMENTON PEQUENO, DIENTES DE AJOS TRITURADOS, SAL Y PIMIENTA AL GUSTO, PAN RAYADO SUFICIENTE ACEITE PARA FREIR PREPARACION DESPUES DE TENER EL ATUN DESMENUSADO COLOCARLE EL PURE DE PAPAS Y LOS DEMAS INGREDIENTES HASTA FORMAR UNA PASTA SUAVE, HACER LAS CROQUE ...