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Ingredientes para 2 raciones
1/2 calabacín
1 tomate
queso para gratinar
sal
AOVE
sésamo
hamburguesas pescado
Nosotros optamos por las marineras de salmón y merluza de @freskibo que están increíbles, tienen un alto porcentaje de pescado, proteínas, pocas calorías y grasas.
• Ninguna E- o sin aditivos artificiales.
• Sin gluten, sin huevo y sin lactosa.
• “Excelente” en Yuka.
• A en Nutri-Score.
Las podéis conseguir en:
• Ametller Origen
• Carrefours Hiper y Carrefours Market
• El Corte Inglés / Hipercor
• Esclat / Bon Preu
• Consum
• Caprabo
Preparación
1⃣ Cortamos el calabacín y el tomate en rodajas finas con la ayuda de la mandolina.
2⃣ Hacemos el calabacín y la hamburguesa a la plancha.
3⃣ Con ayuda del molde cortamos la hamburguesa.
4⃣ Colocamos en un molde, sobre papel de horno en la bandeja del mismo para posteriormente gratinar, primero hamburguesa, luego calabacín a la plancha, tomate, posteriormente las esquinas que sobre salieron del monde en taquitos en otra capa, queso, más calabacín y más queso.
5⃣ Sacamos el molde y lo introducimos en el horno a 200 grados hasta que gratine.
6⃣ Y listo! Emplatamos y añadimos sésamo para decorar!
Fuente: este post proviene de cookandtravelspain, donde puedes consultar el contenido original.
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