Montadito de calabacín, tomate

Hola fooders !! Hoy os dejamos una receta buenísima, con pocos ingredientes, mucho sabor y muy saludable ! Esperamos que os guste!

No olvidéis guardarla para hacerla otro día y dar like para seguir viendo nuestras publicaciones .

Ingredientes para 2 raciones

1/2 calabacín

1 tomate

queso para gratinar

sal

AOVE

sésamo

hamburguesas pescado

Nosotros optamos por las marineras de salmón y merluza de @freskibo que están increíbles, tienen un alto porcentaje de pescado, proteínas, pocas calorías y grasas.

• Ninguna E- o sin aditivos artificiales.

• Sin gluten, sin huevo y sin lactosa.

• “Excelente” en Yuka.

• A en Nutri-Score.

Las podéis conseguir en:

• Ametller Origen

• Carrefours Hiper y Carrefours Market

• El Corte Inglés / Hipercor

• Esclat / Bon Preu

• Consum

• Caprabo

Preparación

1⃣ Cortamos el calabacín y el tomate en rodajas finas con la ayuda de la mandolina.

2⃣ Hacemos el calabacín y la hamburguesa a la plancha.

3⃣ Con ayuda del molde cortamos la hamburguesa.

4⃣ Colocamos en un molde, sobre papel de horno en la bandeja del mismo para posteriormente gratinar, primero hamburguesa, luego calabacín a la plancha, tomate, posteriormente las esquinas que sobre salieron del monde en taquitos en otra capa, queso, más calabacín y más queso.

5⃣ Sacamos el molde y lo introducimos en el horno a 200 grados hasta que gratine.

6⃣ Y listo! Emplatamos y añadimos sésamo para decorar!