CÓMO HACER UN ROLLO DE CARNE RELLENO DE ESPINACAS Y QUESO
RECETA DE ROLLO CARNE CON QUESO Y ESPINACAS
Hoy os traemos una receta increíble y una forma muy sencilla de empezar a introducir más verduras en tus comidas.Ingredientes para hacer el rollo de carne relleno
– 1 kg de carne @arrachera.es picada– 2 dientes de ajo
– perejil
– sal
– bacon
Para el relleno:
– 500g de espinacas cocidas y escurridas
– lonchas de queso
Preparación paso a paso del rollo de carne relleno
A continuación, realizamos el rollo:
Colocamos un papel de horno en la mesa y las tiras de bacon formando un rectángulo, echamos la carne picada encima. Nosotros utilizamos la carne ya aliñada de @arrachera.es , y la picamos en una procesadora. Su sabor y textura son increíbles. La extendemos en forma rectangular, sobre el bacon. Extendemos las lonchas de queso encima y las espinacas encima del queso.
Enrollamos ayudándonos del papel de horno, lo cerramos bien para que quede bien apretado. Lo dejamos reposar en el frigorífico 1 hora. Y lo atamos con hilo de cocina.
Se retira el hilo y lo horneamos, con el horno precalentado a 180ºC, calor arriba y abajo, sin aire durante 50 minutos.
Se sirve cortado en rodajas.
Y ahora sólo toca disfrutar
Fuente: este post proviene de cookandtravelspain, donde puedes consultar el contenido original.
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