Cocina

La Cocina de Masito Idea guardada 21 veces
La valoración media de 9 personas es: Excelente

Rollo de carne relleno de jamón y queso ¡Espectacular!

La receta que os traigo hoy, rollo de carne relleno de jamón y queso, es una receta super fácil de hacer, no tiene ninguna complicación y su resultado dejará a todos  con la boca  abierta. Ademas, no he tenido que salir ni de casa, ya que gracias a la venta on line de la carnicería Masmit (carne de primera calidad) he adquirido el producto principal desde casa. Y si quieres darle un toque especial, puedes jugar con un buen jamón. En mi caso he preferido utilizar un denominación de origen de Extremadura que me regalaron hace poco y me parece exquisito, si quieres uno igual te aconsejo visitar este enlace especializado en jamones de Extremadura

El resto de ingredientes son muy cotidianos, de los de tener en casa normalmente. Os dejo el video de la elaboración de la receta para que no os perdáis detalle de la misma y espero y deseo que os guste.



Estas video receta, la podéis ver en mi canal de youtube, donde además podréis comentarla, darle al like y suscribirte gratuitamente a mi canal para no perderte nada de lo que allí subo.

Ingredientes

Para 6 personas

1 KG DE CARNE PICADA DE TERNERA

SAL

PIMIENTA MOLIDA

1 HUEVO

100 GR DE PAN RALLADO

3 CUCHARADITASDE ROMERO

2 CUCHARADITAS DE OREGANO

2 CUCHARADITAS DE AJO EN POLVO

150 GR DE KETCHUP

40 GR DE PIÑONES

200 GR DE JAMON SERRANO

150 GR DE QUESO EN LONCHAS

200 GR DE BACONVamos ya con la elaboracion del rollo de carne relleno de jamon y queso en fotografias paso a paso

¡Toma nota!

Rollo de carne


Como ya os dije antes la carne la he comprado en Masmit, carnicería online de calidad, llego muy rápido y fue muy cómodo y el jamón lo compre en , Extremadura en Mi Mesa donde adquirir un exquisito jamón denominación de origen de Extremadura es tan fácil como dar un click. Dicho esto, empezamos

Lo primer que vamos a hacer es poner la carne en un bol grande y aliñarla ¿como?

muy sencillo, vamos a echar encima de la carne la sal y la pimienta molida en grano, cantidad al gusto

A continuación agregaremos las especias, es decir, el romero y el ajo en polvo

Seguidamente echamos también el huevo, el pan rallado y los piñones

Y ahora, con las manos bien limpias vamos a removerlo todo hasta que nos quede una mezcla uniforme

Sobre todo por el pan rallado que será el que mas nos cueste unir, pero no os apuréis, es sencillo
Rollo de carne


Con removerlo un par de minutos es suficiente, una vez lista apartamos y vamos a entenderla

En una fuente de horno vamos a colocar papel transparente y sobre el papel echaremos la carne

Extendemos la carne con las manos o con la ayuda de un rodillo, ha de quedar una capa uniforme y no muy gruesa

Una vez extendida y uniforme, echaremos encima el ketchup o la salsa que mas os guste y extenderemos
Rollo de carne


Incorporaremos el orégano y empezaremos a poner el relleno, las lonchas de queso y el jamon serrano

Con ayuda del papel trasparente empezaremos a formar nuestro rollo de carne ( ver video)

Una vez formado nuestro rollo, giraremos el mismo hacia el final del papel ( ver video) para colocar el bacon

Con el bacon ya colocado giraremos el rollo  de manera que el bacon arrope nuestro rollo de carne
Rollo de carne


Ya formado, lo retiraremos del papel y lo llevaremos al horno que tenemos previamente precalentado

¿Cuanto tiempo? 30 minutos a 170º de temperatura. Una vez listo, solo nos queda disfrutar de el.
Rollo de carne


Si te ha gustado la receta aquí te recomiendo mas recetas de carne o unas ensaladas para acompañar este rollo de carne

Rollo de carne


Videorecetas que te gustará aprender a cocinar





Estas dos video recetas, las podéis ver en mi canal de youtube, donde además podréis comentarlas, darle al like y suscribirte gratuitamente a mi canal para no perderte nada de lo que allí subo.

Fuente: este post proviene de La Cocina de Masito, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pollo al limón

Hoy cocinamos pollo al limón, una receta muy sencilla y económica. El pollo es uno de los alimentos que nunca falta en la nevera, no solo por se esencial para llevar una dieta equilibrada, si no porqu ...

Gambones al horno

Hoy cocinamos gambones la horno, una receta muy sencilla y con la que triunfarás. Los gambones son un alimento rico en diferentes nutrientes esenciales necesarios para la salud. Desde un punto de vist ...

Tortipizza

Hoy cocinamos tortipizza o lo que es lo mismo, una tortilla de pizza, muy fácil y con un sabor delicioso. Es tan sencillo como hacer una tortilla francesa y acabarla como si fuera una pizza. Además, e ...

Ensalada de col al estilo KFC

Hoy cocinamos ensalada de col al estilo KFC, la famosa ensalada de col/coleslaw del KFC o del Tony Romas. Es una ensalada crujiente con una salsa muy ligera ya que en lugar de mezclar yogurt y mayones ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de segundos

ROLLO DE CARNE PICADA RELLENO DE JAMÓN Y QUESO

El pasado mes de junio el blog de Pao cumplía su primer año por la blogosfera, y para celebrarlo much@s hicimos alguna de sus recetas. Yo elegí hacer este rollo de carne picada. Todo un acierto que sin duda repetiré. Ingredientes: 400g carne picada (yo utilicé sólo pollo, Pao mixta) 2 huevos Pan rallado sin gluten Perejil Queso en lonchas Jamon York (marca apta) Sal y pimienta Elaboración: 1) ...

recetas de segundos carnes con salvado ...

ROLLO DE CARNE RELLENO

Aquí les traigo otro pastel de carne con algunas variaciones para que no sea siempre lo mismo. Ingredientes para 2 personas: - 500gr de carne picada de pollo - 1 huevo crudo - 2 huevos duros - 3 rodajas gordas de maxi pavo (del mercadona) - sal - especias de tarros (perejil, ajo, cebolla, pimienta molida, canela etc) - 3 tranchetes light - 1 chorrito de leche desnatada - 2 cs de salvado de avena ( ...

general

Rollo de carne picada relleno de queso , jamón y huevos

Aunque la mayoría de mis recetas son dulces , hoy toca receta salada. Es una receta de las más fáciles posibles y también muy, muy rica. Se trata de esta rico y muy vistoso rollo de carne picada relleno de jamón york, queso en lonchas y huevos duros. A mis peques les encanta y lo repito bastante por la facilidad a la hora de hacerlo y por su rico sabor. Se puede comer como entrante o de segundo ...

carnes rollo de carne carne picada ...

Rollo de carne picada

Esta receta es muy rica, si se quiere se puede preparar el día anterior y así calentar y listo! Ingredientes: 450 g de carne picada de ternera 350 g de carne picada de cerdo 1 huevo 1 cebolla 1 tomate natural 1/2 pastilla de avecrem 1/2 sobre de azafran 75 g de pan rallado harinaElaboración: Batir un huevo y mezclarlo con la carne picada echarle sal, ajo y perejil bien picadito natural o en es ...

carne cocina italiana niños ...

Rollo de carne relleno de espinacas y queso

Rollo de carne relleno de espinacas y queso Este rollo de carne relleno de espinacas y queso lo podéis servir en cualquier reunión de amigos, ya que es vistoso, se presta a bonitas presentaciones y es un segundo plato bastante completo. Servido con unas patatas al horno, ¡¡ya ni os cuento!! En mi casa nos gustan mucho los rollos de carne y a menudo cambio los rellenos, aunque siempre intento meter ...

Carne Cocina tradicional Navidad ...

Rollo de carne relleno

Continuamos con las recetas navideñas,pero hoy con una salada Rollo de carne relleno. A petición popular adelanto la publicación de esta receta.Tenía pensado publicar unos vasitos dulces que van a tener que esperar unos días.Es lo que pasa,cuándo se enseña las fotos del resultado de la receta a las amigas y entonces te piden rápidamente los ingredientes y cómo se prepara.Pues para ellas y para tod ...

recetas de segundos carnes light ...

ROLLO DE CARNE PICADA RELLENO DE VERDURAS Y FRUTOS SECOS

Hola a tod@s!! Comenzamos la semana, con receta saludable, ligera y deliciosa...Los rollos de carne son recetas fáciles, con buena presentación, cunde bastante, son económicos y se cocinan sin grasas así que suelen ser recetas ligeras. En este caso que lo he rellenado con verduras y frutos secos queda además de colorido muy alegre y apetitoso, con sabor suave y delicioso. Se pueden comer en calien ...

RECETAS

Rollo de carne picada relleno

La carne picada da mucho juego para infinidad de platos, puede servir de acompañamiento para pasta, o unas simples ALBONDIGAS, como relleno de LASAÑA o también de un PASTEL DE PATATA, y también se puede formar un rollo y rellenarlo con lo que más nos guste, es un plato que gusta mucho, se puede decir que es como una albóndiga gigante rellena. Vamos con la receta. INGREDIENTES 1 kg de carne picad ...

carnes y aves

Rollo de carne picada relleno de jamón y queso

¡No se que haríamos en casa sin la carne picada! Nos encanta y ademas ¡Es un producto que da mucho juego en la cocina! Nosotros ya hemos preparado otras recetas como las albóndigas, los pimientos rellenos, el pastel de patata y carne o esta divertida versión de los macarrones boloñesa en forma de pastel Lo mejor de este rollo de carne picada relleno es que es un plato económico, fácil de preparar ...

general carnes

ROLLO DE CARNE RELLENO DE PATÉ DE CHORIZO

Lo que puede dar de sí una tarrina de paté de chorizo que estás harta de ver rodando por tu despensa. Por ejemplo esta receta. Casi me alegro de que a la niña se le hubiera antojado comprarla para hacerse un bocadillo y luego, si te he visto, no me acuerdo. Ingredientes Medio kilo de carne de cerdo picada Medio kilo de carne de ternera picada Una pechuga de pollo picada Una tarrina de paté de cho ...