Nuevo mug cake esta vez con plátano, chocolate y un toque de canela. Recordaros otra vez los tiempos con el microondas, poner 1 minuto y ver como esta el bizcocho e ir poniendo de pocos a pocos segundos. Empezamos.
Ingredientes:
1 huevo
1 plátano
2 cucharadas de harina
2 cucharadas de azúcar moreno
2 cucharas de aceite de oliva suave
1/4 de cucharadita de levadura en polvo
1/4 de cucharadita de canela
2 onzas de chocolate negro troceado o pepitas de chocolate
Pelamos el plátano y en un bol o en la misma taza, con la ayuda de un tenedor lo machacamos.
Echamos el huevo y mezclamos bien con el plátano.
Echamos la harina, el azúcar, la levadura, el aceite y la canela, removemos todo bien y echamos la mezcla en la taza, junto con el chocolate troceado o las pepitas de chocolate que incorporaremos y mezclaremos en último lugar.
Metemos la taza en el microondas a máxima potencia, 1 minuto y 30 segundos, pero depende del microondas, poner 1 minuto e ir poniendo de pocos a pocos segundos.
Lo sacamos y decoramos con chocolate y plátano.
Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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