Natillas de chocolate sin azúcar
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
4 Huevos
600ml de bebida de soja sin azúcares añadidos (o la que queráis)
1 Cucharada sopera de sirope de dátiles casero
4 Cucharadas de cacao puro en polvo de Body Genius
Utensilios:
Robot de cocina Mambo de Cecotec
Proceso:
Añadimos la bebida vegetal, el cacao en polvo y el sirope de dátil al vaso de la batidora.
Batimos a velocidad 5 durante 1 min.
Seguidamente calentamos la leche 6 minutos velocidad 3 temperatura 95 resistencia 4.
Pasado el tiempo añadimos los huevos bien batidos.
Cocinamos 8 minutos a velocidad 3 temperatura 95 resistencia 4
Llevamos a unos recipientes y dejamos reposar.
Una vez fríos llevamos a la nevera toda la noche.
¡Listo! Ya tenemos nuestras Natillas de chocolate sin azúcar
Proceso sin robot:
Añadimos la bebida vegetal, el cacao en polvo y el sirope de dátil en una olla
Batimos con la batidora de mano.
Seguidamente encendemos el fuego y calentamos la leche sin que llegue a hervir.
Añadimos los huevos bien batidos.
Cocinamos sin dejar de remover hasta que espese la mezcla.
Llevamos a unos recipientes y dejamos reposar.
Una vez fríos llevamos a la nevera toda la noche.
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