comunidades

NATILLAS

Listos para chuparos los dedos y endulzaros la vida??????




Seguro que con esta receta que hoy ponemos en nuestra sección de Recetas hechas en casa, disfrutarás con tus familiares y amigos de uno de los clásicos de la repostería: las NATILLAS.

Sé que estás deseando saber, pero antes anímate a ver nuestra nueva sección ¿Sabías qué?




*
¿Sabías qué se desconoce el origen exacto de la natilla?. Aunque unas teorías sitúan que fue en los conventos europeos y otras en la repostería francesa.

*
¿Sabías qué hay variantes o postres derivados de la natilla? Pues sí, por ejemplo:

§ Crema catalana: se quema la superficie azucarada de la natilla con una paleta caliente de hierro.

§ Crema pastelera: se utiliza la mitad de leche que en las natillas.

*
¿Sabías qué todas las natillas no son dulces? Pues así mismo, como estás leyendo. Aquí tienes unos ejemplos:

§ En la gastronomía anglosajona, se mezclan las natillas con otros ingredientes para el relleno de tartas saladas.

§ Algunos pasteles de verduras están hechos con una base de natillas con ingredientes salados.

§ El chawanmushi es una natilla salada típica de Japón, cocinada y servida en pequeñas tazas individuales.

Se considera un postre muy sencillo, de bajo coste, rápido de elaborar y muy alimenticio, a partir de su elaboración basada en huevos y leche, además del azúcar y la vainilla. Es parte muy importante de la repostería de muchos países.

Te invitamos a que disfrutes cocinando esta dulce receta. Compártela si te gusta con tus seres queridos.

Como siempre en Cocinas Cofesan queremos hacerte la vida más fácil y que disfrutes de tu nueva cocina con nuestras recetas.



INGREDIENTES ( 6 PERSONAS)

-130 gr de azúcar.

-3 huevos.

-600 gr. de Leche.

-1 cucharadita de azúcar vainillado.

-Canela en polvo.

- Galletas María.

PREPARACIÓN

En este caso vamos a utilizar la thermomix, pero se pueden hacer de manera tradicional.

Vierta en el vaso todos los ingredientes, programa 8 minutos, 90 grados y velocidad 4.

Vierta rápidamente las natillas en los moldes para que no se corten, poner las galletas y espolvorear con canela. Dejar enfriar.

Y así de fácil disfrutaremos de unas riquísimas natillas.





Fuente: este post proviene de Blog de mimia, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

www.cocinascofesan.com INGREDIENTES (4 personas) 1 Vaso de lentejas puestas en remojo la noche anterior. 1 Patata pequeña. 1 Zanahoria. 1 Pimiento verde. 1 Tomate. Media Cebolla. 2 Dientes de ajo asad ...

www.cocinascofesan.com INGREDIENTES Para la masa de arranque • 50 gr. De leche. • 10gr. De levadura fresca de panadero. • 85 gr. ...

www.cocinascofesan.com INGREDIENTES (2 personas) • 25 gr. De aceite de oliva. • 15 gr. De ajo. • 225 gr. De espinacas a la crema. • 25 gr. De harina. ...

www.cocinascofesan.com INGREDIENTES (2 personas) Para la salsa • 1 yogur griego. • 1 diente de ajo (muy picadito) • Aceite de oliva. • Zumo de medio l ...

Etiquetas: Postre

Recomendamos