Seguro que con esta receta que hoy ponemos en nuestra sección de Recetas hechas en casa, disfrutarás con tus familiares y amigos de uno de los clásicos de la repostería: las NATILLAS.
Sé que estás deseando saber, pero antes anímate a ver nuestra nueva sección ¿Sabías qué?
§ Crema catalana: se quema la superficie azucarada de la natilla con una paleta caliente de hierro.
§ Crema pastelera: se utiliza la mitad de leche que en las natillas.
§ En la gastronomía anglosajona, se mezclan las natillas con otros ingredientes para el relleno de tartas saladas.
§ Algunos pasteles de verduras están hechos con una base de natillas con ingredientes salados.
§ El chawanmushi es una natilla salada típica de Japón, cocinada y servida en pequeñas tazas individuales.
Se considera un postre muy sencillo, de bajo coste, rápido de elaborar y muy alimenticio, a partir de su elaboración basada en huevos y leche, además del azúcar y la vainilla. Es parte muy importante de la repostería de muchos países.
Te invitamos a que disfrutes cocinando esta dulce receta. Compártela si te gusta con tus seres queridos.
Como siempre en Cocinas Cofesan queremos hacerte la vida más fácil y que disfrutes de tu nueva cocina con nuestras recetas.
INGREDIENTES ( 6 PERSONAS)
-130 gr de azúcar.
-3 huevos.
-600 gr. de Leche.
-1 cucharadita de azúcar vainillado.
-Canela en polvo.
- Galletas María.
PREPARACIÓN
En este caso vamos a utilizar la thermomix, pero se pueden hacer de manera tradicional.
Vierta en el vaso todos los ingredientes, programa 8 minutos, 90 grados y velocidad 4.
Vierta rápidamente las natillas en los moldes para que no se corten, poner las galletas y espolvorear con canela. Dejar enfriar.
Y así de fácil disfrutaremos de unas riquísimas natillas.
Fuente: este post proviene de Blog de mimia, donde puedes consultar el contenido original.
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