Como bien saben los que ya me conocen un poco, me gustan los sabores fuertes y potentes, me encanta mezclar sabores dulces, ácidos y salados en un mismo plato porque despiertan un montón de sensaciones en la boca al momento de comer y eso, eso es maravilloso!
Esta vez he preparado un curry vegetal con lo que tenía en casa, no quería hacerlo con arroz y he intentado hacerlo con noodles de arroz y la verdad es que ha quedado un plato muy rico y bonito también.
En este caso el polvo de curry es una mezcla que he hecho yo que tiene:
Pimienta
Ajo
Pimienta cayena
Cúrcuma
Comino
Cilantro
Sal
Recuerda que esto es solo una idea, tu puedes prepararlo con los vegetales que tengas en casa y con la pasta o arroz que tengas en casa, lo bonito de compartir las recetas es que se comparten ideas para luego modificarlas en casa y hacer una propia.
Que la disfruten tanto como yo
¡Bendiciones para todos!
Fuente: este post proviene de La cocina sana de Pao, donde puedes consultar el contenido original.
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