Una tapa típica de mi tierra(Galicia) una oreja a feira para tomarla como aperitivo,con en vermut,con una tacita de vino,en un tapeo vespertino,suele gustar a todo el mundo y es muy fácil de preparar.Yo compré la oreja ya cocida y así la puedes preparar en 5 minutos.
Ingredientes:
Oreja cocida la cantidad que quieras preparar
Pimentón de la vera dulce o salado
Aceite de Oliva Virgen Extra
Preparación:
Ponemos en un plato la cantidad de oreja que desees preparar y metemos en el microondas 1 minuto.
Retiramos y ponemos en un plato de servir y agregamos el pimentón a gusto (dulce o salado).No hace falta poner sal.
Regamos con abundante aceite de oliva.
Ya tenemos nuestra tapa lista para degustar.
Fuente: este post proviene de Las cositas de la peque, donde puedes consultar el contenido original.
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