Paletas crujientes de maíz con caramelo

¡Otra forma de comer palomitas de maíz!

Seguramente más de una vez te has preguntado cómo hacer estas deliciosas paletas de maíz. No esperes más y conoce paso a paso esta receta que dejará boquiabiertos a más de uno ¡No podrás resistirte!


 

  Ingredientes

Para las palomitas

1 taza de maíz palomero

3 cucharadas de aceite

Cantidad necesaria de sal

Para el caramelo

50g mantequilla

3 tazas de bombones pequeños (de preferencia blancos)

Cantidad necesaria de colorante vegetal (el de tu preferencia)

Bolas de caramelo

250g maíz palomero

90g mantequilla

1 taza de azúcar

½ taza de miel

Preparación

Palomitas: pon en una olla el aceite, agrega el maíz palomero y mueve de vez en cuando. Cuando empiece a reventar, tapa la olla y agita continuamente durante unos segundos (hasta dejar de escuchar que revienta el maíz). Vacía a una charola y espolvorea un poco de sal. Deja enfriar

Caramelo: coloca en un tazón la mantequilla y los bombones. Lleva al microondas durante 2 minutos, saca y mueve constantemente a deshacer, o bien, pon la mezcla en una sartén antiadherente a fuego bajo. Si deseas que tenga color, incorpora el colorante vegetal. Después añade las palomitas y mueve. Dale forma redonda y coloca sobre el papel encerado. Deja que se enfríen
 

Bolas de caramelo: aparte lleva el azúcar y la miel a una olla a derretir, incorpora la mantequilla hasta que se funda. Sumerge las bolas de palomitas de maíz, sácalas y colócalas de nuevo sobre el papel encerado, ensarta un palo en cada una. Deja que se enfríen y listo
  También puedes tomar una porción de caramelo o chocolate y decorar las bolas de palomitas. Posteriormente puedes servir en un capacillo, o simplemente hacer un pastel





Diviértete haciendo este postre sencillo y práctico. Quien quita y en la siguiente fiesta seas la encargada de la mesa de dulces.

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  Este post pertenece a placerporlodulce.blogspot.mx, autora Eri