En casa nos hemos acostumbrado a realizar cenas así, colocando embutidos varios sobre rebanadas de pan untadas de tomate y después que cada cual ataque la rebanada que prefiera.
Para untar el pan suelo utilizar mi habitual salsa de tomate.
Salsa de tomate para untar el pan:
https://jorbasmar.blogspot.com/2023/03/salsa-de-tomate-para-untar-el-pan.html
Ingredientes (2 personas):
1/2 barra de pan
Queso curado
Queso fresco
Mortadela
Jamón serrano
Salchichón
Chorizo de herradura
Restos de una lata de mejillones
Salsa de tomate para untar el pan
Preparación (15 minutos):
Cortamos a rebanadas finas la media barra de pan.
Untamos con la salsa de tomate todas las rebanadas de pan por una de sus caras.
Vamos colocando las rebanadas untadas de tomate en una bandeja, en la cual consumiremos nuestra deliciosa y fácil cena.
Repartimos a nuestro gusto el embutido sobre las rebanadas de pan, después cada comensal agarrara los trocitos que guste.
Sobre las rebanadas que les puse queso fresco, les coloque unos mejillones que habían sobrado otro día.
Solo resta dejar vacía la bandeja.
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