Lo que nos gusta un choriceo a otros blogs!! en eso consiste el reto de ASALTABLOGS de Marga Postigo. En el sorteo de este mes, ha tocado mangar una receta de un blog muy grande: Los Deseos Del Paladar, de Elena Ramírez. Totalmente aconsejable pasear un buen rato por su blog, y apuntar muchas de sus recetas, con las que váis a deleitar a los vuestros. A mi me ha costado un montón decidirme por una, pero como hago siempre, elijo una para el reto y me gusrdo unas cuantas en la libreta de pendientes. Esta receta en concreto, me ha devuelto a mi infancia...os acordáis del pan con aceite y chocolate de las meriendas de cuando éramos enan@s? pues esta es la versión mejorada.
Una rebanada de este pan, con un chorrito de aceite y ya volvemos a tener 8 años tod@s!!
Una receta muy fácil y deliciosa!
Os dejo el link AQUÍ a la receta original de Elena. No os perdáis su blog!
TRADICIONAL
Ingredientes:
500g. harina de fuerza
250g. leche
130g. azúcar
25g. levadura de panadero fresca
50g. mantequilla
1 cta. sal
40g. cacao puro en polvo
Preparación:
- Templar la leche y disolver la levadura en ella, removiendo.
- Mezclar la harina con el azúcar, la mantequilla, el cacao y la sal
- Añadir a la masa la leche con la levadura
- Mezclar todo y amasar bien
- Le damos la forma del pan que queramos y dejamos que la masa leve el doble de su tamaño
- Precalentamos el horno a 180º
- Horneamos entre 30 y 40 minutos. (En mi caso fueron 40, depende del horno que tengáis)
Fuente: este post proviene de Sopaypilla, donde puedes consultar el contenido original.
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