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Pan de manzana



115grs de mantequilla derretida
1taza de azúcar
1cdita de vainilla
2huevos grandes
2tazas de manzana rallada (2manzanas grandes)
2tazas de harina
1cdita y media polvo de hornear
media cdita de bicarbonato
media cdita canela en polvo
un cuarto cdita nuez moscada en polvo
un cuarto cdita de sal
1taza de pasas picadas
media taza de leche
En un tazón mezcle la mantequilla,azúcar,vainilla,huevos y manzana rallada,cernir harina,polvo de hornear,bicarbonato,canela,nuez moscada y sal alternar lo cernido junto con la leche,de último coloque las pasas,verter a un molde de chimenea mediano bien engrasado,llevar al horno precalentado a 350grados f por 35min a 45 minutos o al introducir un palillo salga limpio,ya horneado dejar enfriar y desmolde.
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