Se trata de una masa de pan muy dulce con un sabor a vainilla muy agradable, que se come con una capa final de azúcar glass avainillado, se realiza en uno molde especial de alumino, aunque en el mercado ya existen algunos de carton y de silicona con esa forma, pero no tienen el mismo resultado final, ya que el pandoro italiano original es una masa hojaldrada muy suabe y tierna que dura muchos días como el primer día.
Ponte comoda/o y dale al play para ver la receta paso a paso.
El dulce mas famoso de toda Italia ahora hecho en casa
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Published at 2018, November 19
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Published at 2018, November 19
Enlace del video para comentar y dar a Like: https://youtu.be/Xg9mK73dK4w
Producto disponible en Amazon.es
DECORA Molde Pandoro, anodizado de Aluminio, Plata, 750g
Precio: EUR 15,15
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Pandoro Rapido
Los ingredientes los tienes en el video en Tazas, en ingles y en gramos, solo tienes que darle al pause para copiarlos o aqui te dejo la lista en gramos.
Raciones9 raciones
Tiempo de preparación1.5 horas
Tiempo de cocción40 minutos
Ingredientes
50gramos harina de fuerza
60ml Leche tibia (de 35 a 40º)
1unidad Yema de huevo de corral
15gramos Azúcar
7gramos Levadura de panadero deshidratada
400gramos harina de fuerza
130gramos Azúcar
30gramos Mantequilla
3unidades Huevos L
2cucharas Vainilla
1cuchara Miel
7gramos Levadura seca de pan
125 gramos Mantequilla
Azucar glass
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