Pastel de berenjenas mixto

Este pastel de berenjenas con queso , es sin duda, una de las recetas más fáciles y ricas que podemos hacer , por el poco tiempo que se tarda en hacerlo, por lo nutritivo que es y porque gusta tanto a pequeños como a mayores. Aunque estamos empezando la temporada de la berenjena, y es cuando más ricas están, la verdad es que podemos encontrarla durante todo el año en los supermercados, por lo que ...

Para hoy tengo un rico pastel de berenjenas, relleno de con casa saludables y pocas calorías. Ideal para llevar una dieta saludables, muy recomendable para los veganos o vegetarianos. Me gusta la comida saludable..., en mi cocina podéis encontrar muchos platos de este tipo de cocina. Por eso en casa hemos decidido ser vegetarianos 1 o 2 veces a la semana, sin renunciar a la cocina mediterránea y l ...

Pastel de macarrones con berenjenas o pasticho (pastitsio) con berenjenas. Una adaptación de la receta griega de pastel de macarrones con carne y bechamel. Mi receta es más ligera y saludable que la original, pero igualmente deliciosa. No lleva ni carne ni bechamel, un plato de macarrones pluma con salsa de tomate y verduras. Estamos en temporada de berenjenas y una buena manera de aprovecharlas ...

Para el mes de Julio, Marga Postigo de Azafranes y canela, nos ha propuesto seguir asaltando todo lo que podamos, sin fecha ni hora. Mi primer asalto para el reto extra de verano Asaltablog Im-previsible, ha sido a mi querida paisana Juana del blog junaenlacocina. Tenía muchísimas ganas de entrar en tu cocina y llevarme una de tus ricas recetas. A las dos nos encanta el hojaldre, no me he podido r ...

Ingredientes: 3 berenjenas grandecitas 500 g de carne picada de ternera 1 cebolla 200 ml de tomate natural triturado 2 cucharadas de concentrado de tomate 100 ml de vino blanco 1 cucharada de orégano 1 cucharada de canela 100 g de queso rallado Aceite, pimienta, sal Cortamos las berenjenas en lochas finas, las sazonamos y dejamos escurrir unos 30 minutos para que suelten el jugo amargo. En una sar ...

Seguimos aprovechando alimentos que nos proporciona el huerto, hoy vamos a hacer un Pastel de Berenjenas fácil y  sencillo y con ingredientes que todos podemos tener en casa y económicos. Es perfecto cómo primer plato y una manera muy rica de comer verduras. Ingredientes: Para 4 personas 2 berenjenas grandes Jamón york Queso en lonchas 3 huevos y 120 ml. de leche Sal, pimienta y nuez moscada Salsa ...

28 de diciembre, día de los Santos inocentes y aquí estoy con una nueva entrada, pero no, no es una broma, es una entrada muy especial, ya que los ladrones más ansiosos de nuevos tesoros hoy publicamos un nuevo asalto, y es que en el último asalto invisible de hace unos días alguien se quedó sin ser asaltado y como eso no puede ser...repetimos!!! Y estoy encantada del blog que me a tocado asaltar, ...

Hace rato que en redes sociales me vienen pidiendo una receta de pastel de berenjenas o, como le decimos más los argentinos, tarta de berenjenas. Les voy a explicar por qué en esta web hay pocas recetas con berenjenas: porque al Doctor no le gustan las berenjenas. O sea, un poquito, picadita, dentro de un revuelto de verduras, se las hago pasar. Pero, ¿un pastel de berenjenas?, ¿berenjenas en esca ...

Os cuento que esta Moussaka o pastel de berenjenas, es una receta griega, muy parecida a la lasaña, pero sin pasta, como en todas las recetas, hay cantidad de versiones y hoy os presento la mía. En la receta original la carne que utilizan es de cordero, pero en mi Moussaka o pastel de berenjenas, la carne es de ternera, el motivo de este cambio, es por que a mi paladar le resulta más suave y rica ...

Para aquellos que no sabéis lo que es la Musaka es un pastel preparado a base de berenjenas, carne picada y bechamel. Ingredientes 2 berenjenas 1 cebolla mediana 1 zanahoria Carne picada de ternera o de cordero Aceite Sal Tomate triturado Ajo Vino blanco o amontillado Queso rallado Para la bechamel: 2 cucharadas soperas de Harina 2 vasos de Leche Mantequilla Pimienta Nuez moscada Cómo se hace la ...