PATATAS BRAVAS



De todos es sabido que las PATATAS BRAVAS es un plato típico Español.Quien no ha pedido unas bravas con una cerveza bien fresquita?.Las que yo conozco y siempre hago, son las que comiamos en los bares de Zaragoza.

Hay infinidad de recetas, y todas dicen que son la original.

Yo os voy a poner la receta de como yo las hago.

No se si seran las autenticas o no.

El caso es que están riquísimas.

Ingredientes: ( para dos personas)

3 patatas grandes para freír.

Aceite de oliva virgen extra.

Mayonesa al gusto (puede ser de bote aunque a mi me gusta casera)

Salsa Tabasco ( o salsa brava)

Ketchup

Sal.

Preparación:

Pelar las patatas y cortarlas a cuadros de 3x3cm y salarlas.

Freírlas en abundante aceite de oliva virgen extra.

Dejarlas escurrir sobre un papel absorbente.

Ponerlas en una fuente y echar por encima la mayonesa.

Ponerle un poco de tabasco o salsa brava al ketchup, y echárselo por encima.

A sí de sencillo es hacerlas.

Espero que os guste mi receta ya he dicho que hay miles de ellas.

Fuente: este post proviene de Blog de ManuelaBarberan, donde puedes consultar el contenido original.
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