comunidades

Paté de sardinillas y tomates secos




Tenía en mente hacer esta receta desde que la vi en la revista Thermomix.

Tenía los ingredientes en casa, pero por una cosa o por otra lo había ido dejando. Ahora que estamos en casa de cuarentena, he aprovechado para hacerla porque es realmete sencilla y rápida y lo que es mejor, muy rica.

Como ya tenía los ingredientes no he necesitado salir para nada. Ahora solo salgo un día a la semana para comprar y volver a encerrarme en casa. Aprovecha esa salida para coger los productos o ingredientes que me van a servir para el menú diario, pero también me traigo lo que pueda servirme para hacer alguna receta "especial" que me sirva para el blog.

Tal vez no tengáis los ingredientes, pero os podéis guardar la receta y en un par de semanas cuando todo acabe (ojalá sea pronto), la preparáis y os dais un homenaje con la familia.

INGREDIENTES:

25 gr de cebolla

1 cucharada de cebollino fresco picado

100 gr de tomates secos (yo he usado tomates secos en aceite)

2 latas de sardinillas picantes, unos 160 gr (la receta original lleva sardinas en tomate)

100 gr de queso crema (tipo Philadelphia)

15 gr de zumo de limón

PREPARACIÓN:

Vamos a poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora o en mi caso de la thermomix y vamos a triturar 10 segundos en velocidad 5. Bajamos los restos de las paredes y volvemos a triturar otros diez segundos más. Hasta que veamos que tenemos una crema homogénea.

He de deciros que yo usé sardinillas pequeñas y las puse tal cual. Pero si usáis sardinas en conserva algo más grandes, es conveniente quitarles la espina central.

Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y trituramos hasta tener un paté homogéneo.


En dos minutos tendremos un paté perfecto para picar.






Fuente: este post proviene de Tapitas y postres, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Me encantan los postres con leche condensada y este flan es un ejemplo. Porque los flanes son postres delicados y sencillos, pero este flan tiene un sabor tan rico que se ha convertido en uno de nues ...

No había probado nunca un faláfel. Es algo extraño en mi, pues me encantan los fritos y este pequeño entrante de origen árabe lo es. Según el país, se puede preparar con habas, con garbanzos o con una ...

La receta de hoy tiene algo muy especial. No es que la receta sea especial, lo son las fotos que la acompañan. Si sois seguidores de mis recetas habréis notado que las fotos son algo distintas. Y te ...

Cuando preparé estas albóndigas en salsa española, no me imaginé que iban a volar. Porque me quedé corta y a todos les parecieron pocas jejeje. Y lo mismo pasó con el pan, apetecía tanto mojar pan en ...

Etiquetas: Entrantes

Recomendamos

Relacionado

Entrantes

Siempre que tengo invitados para comer me gusta poner cositas de picoteo. Eso incluye, la mayoría de las veces, algún paté. Tengo muchos en el blog: crema de anchoas y queso, cremoso de ibérico, paté de anchoas... todos hechos con la thermomix que para esto de triturar es estupenda. Pero que igualmente se pueden hacer con una batidora. Esta semana espero a unos amigos para cenar y ya ando organiza ...

aperitivo paté sardinas

Para el fin de semana aquí os dejo este rico paté a base de sardinillas en aceite que es muy sencillo y rápido y nos resuelve un gran aperitivo. Ingredientes: - 1 lata de sardinillas en aceite. - 70 gramos de queso crema. - 1 cucharadita de mostaza. - Hierbas provenzales. Elaboración: Lo primero que hacemos es abrir la lata de sardinillas y quitarles todo el a ...

Entrantes

Las recetas de paté son realmente fáciles de hacer en casa. Solo necesitamos una buena batidora o la thermomix. Yo tengo la thermomix y la uso mucho y aunque muchas recetas las podemos hacer sin ella, hay que reconocer que nos lo pone más fácil. Sobre todo cuando se trata de triturar cosas duras o preparar purés o cremas. Y un paté es básicamente eso, un puré. En este caso he preparado un paté se ...

Entrantes

Que buena está la comida cuando nos la ponen por delante, ¿verdad? jajajaja Eso de llegar y sentarse y que te pongan una serie de delicias delante es lo mejor del mundo. No preocuparse de que se cocina, si falta o no algún ingrediente...vamos, ¡que te inviten a comer! Eso es lo que me pasó hace unos días. Mi amiga Elena nos invitó a unos amigos y a mi a pasar el día en su casa. Verano, piscina, ri ...

general quiches

Quiché de pimientos y sardinillas Mucho tiempo de parón en el blog, pero por una causa muy justificada. He vuelto a trabajar después de dos años en el paro, y eso hace que tenga muy poco tiempo libre. También mi forma de cocinar ha tenido que adaptarse a las nuevas circunstancias, ahora ya no como en casa y tengo que preparme un tapper para llevármelo a la oficina. Hago muchas quichés porque son r ...

Recetas

Con el buen tiempo apetece mucho cenar ligero o de picoteo y este paté es perfecto para ello. ¡Toma nota! Ingredientes: - 1 lata de sardinillas de Conservas Serrats - 2 cucharadas de queso crema - 1/8 de cebolla - Zumo de limón - Sal - Pimienta negra - Perejil picado Receta: - Escurre las sardinas e introdúcelas en un bol (como son muy pequeñas, no hace falta retirarles la espina central, pero si ...

Aperitivos aperitivo picante ...

Hoy compartimos una receta, más como idea o recordatorio de que existe, porque su preparación no tiene mucho, o ningún misterio. El paté de sardinas picantes que compartimos hoy es de esas recetas que preparas en un periquete, te saca de un apuro para una reunión inesperada o para disfrutar tú mismo de un aperitivo rico si no tienes nada, siempre es más cómodo que tomarse las sardinas enteras. Ad ...

aperitivos NAVIDAD

Ya hemos entrado en la recta final para acabar este año y dar la bienvenida al nuevo. Este ha sido un año complicado para mi, de hecho la receta del pate casero de atún y sardinas al limon la preparé para las Navidades pasadas pero los astros se confabularon para que tuviera que dedicarme a otras cosas y dejar el blog un poco "aparcado". No me enrrollo mas y te cuento cómo se prepara. ¡V ...

Entrantes

En estos días de fiestas, nos hemos estado reuniendo toda la familia para comer, pero llevando cada uno algo para hacer más fácil los encuentros. Una de las cosas que yo he llevado estos días es este paté untable muy sencillo y rico y que se hace en un momento. Solo tres ingredientes y tendremos un paté estupendo para tomar con tostadas o picos. Espero que os guste. INGREDIENTES: 1 pimiento rojo ...

Vegetarianas

Hoy os traigo una receta tan sencilla y rápida de preparar que casi no podemos llamarla receta, un paté de pimientos del piquillo y tomates secos. En la última clase de cocina terapéutica antes de Navidad @damaolive nos preparó una cata a ciegas. Nos dió a probar unos patés que prepararemos próximamente en clase y que estaban buenísimos. Los tres que probamos eran paté de remolacha, de sardinas y ...