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PATE CASERO DE ATUN Y SARDINAS AL LIMON


Paté casero de atún y sardinas al limón


Ya hemos entrado en la recta final para acabar este año y dar la bienvenida al nuevo. Este ha sido un año complicado para mi, de hecho la receta del pate casero de atún y sardinas al limon la preparé para las Navidades pasadas pero los astros se confabularon para que tuviera que dedicarme a otras cosas y dejar el blog un poco "aparcado".

No me enrrollo mas y te cuento cómo se prepara. ¡Verás que fácil es!

Paté casero de atún y sardinas al limón


Ingredientes:


1 lata de atún en aceite de oliva

1 lata de sardinillas en aceite de oliva

1 lata de melva en aceite de oliva

1 lata de caballa en aceite de oliva

2 filetes de anchoas

zumo de 1/2 limón

30 g de mantequilla fundida

2 cucharadas de nata (crema de leche) líquida

sal y pimienta

Paté casero de atún y sardinas al limón


Preparación:



Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora (únicamente retiramos el exceso de aceite de las latas pero no las escurrimos del todo)

Trituramos todo hasta que quede bien cremoso y lo reservamos en la nevera, tapado, para que coja textura.

A la hora de servir lo ponemos en boles pequeños y lo acompañamos de tostaditas.

Te cuento:



La de pate casero de atun y sardinas al limon se la ví a Patricia del blog Sabores y momentos y me encantó; cuando puedas pásate por su blog que merece la pena tanto por sus recetas como por las fotos.

Es un aperitivo perfecto para Navidad, con un intenso sabor a mar que seguro hace las delicias de todos; otro entrante muy rico es el Pate de zamburiñas y si quieres uno mas sencillito pero que también está muy rico, este Dip de mejillones no te va a defraudar.

¡Espero que te haya gustado la recetilla de hoy!

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Paquita

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Etiquetas: aperitivosNAVIDAD

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