Este paté casero de atún te recordará mucho a esos que puedes comprar en cualquier supermercado, pero ya verás que cuando pruebes este, que es muy fácil de preparar y está buenísimo, te vas a animar a hacerlo siempre.
Es perfecto para que los niños merienden y de paso coman algo de pescado de forma sencilla y agradable, o como un entrante perfecto para una comida o una cena de picoteo; además lo vas a preparar
en un momento con ingredientes muy sencillo y con atún de lata y poco más; es suave, cremoso y delicioso, ya verás que cosa más rica.
Video receta del paté casero de atún:
Paté casero de atún
Ingredientes:
3 latas pequeñas de atún en aceite, unos 240 gr
2 cucharadas de queso crema tipo philadelphia
1 cucharada de tomate frito
1/2 ajo pequeño
Sal y especias al gusto
Elaboración:
Empezamos por escurrir muy bien el atún del aceite, nos ayudaremos de un colador fino y haremos presión con un tenedor para quitar la mayor cantidad de aceite.
Cuando ya tengamos bien escurrido el atún lo ponemos en un bol donde podamos triturarlo, también podéis usar un robot de cocina, le añadimos el resto de ingredientes el queso, el tomate y el ajo excepto la sal ya que el atún ya le va a aportar sal y quizás no le haga falta más; trituramos todo muy bien hasta conseguir una pasta untuosa sin grumos, la probaremos y si vemos que esta sosa le añadiremos un poco de sal hasta ponerla apunto.
Ahora solo tendremos que guardarla en un bote o tuper hermético y meterla en el frigorífico, donde nos aguantara unos días, aunque no creo que te duré tanto la verdad por que está tan bueno…
Prepara un poco de pan y solo tendrás que untar esta paté casero de atún para poder disfrutar de el.
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