comunidades

Paté de pimientos casero y fácil

Vídeo receta del paté de pimientos casero y fácil:

Paté de pimientos casero y fácil

Dificultad: fácil              Raciones: 300 gr de paté       Tiempo: 20 minutos

Ingredientes:



1 bote de pimientos del piquillo asados;  290 gr neto y 225 peso escurrido aproximadamente

2 dientes de ajo

1/2 cebolla

Aceite de oliva y sal

50-60 gr de atún en aceite ya escurrido (una lata)

6 anchoas

80-100 gr de queso crema natural
Elaboración:

Picamos los ajos en láminas finas y sin germen.

Ponemos a calentar una cucharada de aceite de oliva en una cazuela amplia.

Echamos los ajos laminados en la cazuela y dejamos que empiecen a dorarse sin perderlos de vista.

Cuando empiecen a coger color añadimos los pimientos junto con su jugo y dejamos que reduzca el líquido casi a seco. Mientras cortamos la cebolla en trozos medianos.

Una vez que el jugo haya reducido añadimos la cebolla partida y una pizca de sal y dejamos que se cocine hasta que la cebolla este blandita; moviendo de vez en cuando.



Ya tenemos la cebolla cocinada y la cazuela no tiene apenas líquido; es el momento de sacar a un plato frío y dejar que se atempere.

Trituramos todos los ingredientes muy bien; los pimientos ya cocinados junto con el atún, las anchoas y el queso.

Tenemos que conseguir una masa cremosa y untuosa; como un paté; si esta muy líquido podemos echarle un poco más de queso crema que no le da sabor pero si le aporta textura.

Rectificamos el punto de sal y guardamos en el frigorífico para que se enfríe bien.

A la hora de servir sacamos unos minutos antes del frigorífico para que se atempere y así se note más su rico sabor y ya tenemos este delicioso paté de pimientos casero y fácil listo para comer.



Como siempre espero que os hayan gustado esta receta de paté de pimientos casero y fácil.

Ya sabéis que si queréis ver todas mis novedades y noticias me tenéis que seguir a través de mi Facebook Cocineraymadre, además os animo a que participéis en mi grupo Cocinando con Rosa, cocineraymadre y preguntéis vuestras dudas o compartáis vuestras propias recetas y trucos de cocina.

También podéis verme en mi CANAL YOUTUBE, y si os gusta SUSCRIBIROS.

Fuente: este post proviene de Cocineraymadre, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Vídeo receta; wraps de salmón fresco muy fáciles: Wraps de salmón fresco muy fáciles Dificultad: muy fácil                  Raciones: 2 – 4 unidades             Tiempo: 10 minutos Ingredientes ...

Vídeo receta; tomates rellenos de atún: Tomates rellenos de atún Dificultad: muy fácil                          Raciones: 4 unidades                     Tiempo: 10 minutos Ingredientes de los tomates ...

Vídeo receta; ensalada de patatas y pulpo: Ensalada de patatas y pulpo Dificultad: fácil                        Raciones: 4 personas                 Tiempo: 40 minutos Ingredientes para la ensalada d ...

Vídeo receta; cazuela de fideos con rape y langostinos: Cazuela de fideos con rape y langostinos Dificultad: muy fácil                 Raciones: 4 personas             Tiempo: 20 minutos Ingredientes ...

Recomendamos

Relacionado

Entrantes Grupo de recetas pescados y mariscos ...

Vídeo receta del paté de mejillones casero y muy fácil: Paté de mejillones casero y muy fácil Dificultad: muy fácil                Raciones: 6 – 8 personas       Tiempo: 5 minutos    Sin gluten Ingredientes: 100 gr de mejillones en escabeche (receta aquí) escurridos; guardaremos el escabeche. 1 lata de atún en aceite ya escurrido; unos 50 gr 1/4 de cebolleta o cebolla morada Unas gotas de ...

Alimentación infantil Bocadillos y sándwich Carnes ...

Vídeo del paté de jamón cocido y queso muy fácil: Paté de jamón cocido y queso muy fácil Dificultad: muy fácil           Raciones: 300 gr       Tiempo: 5 minutos    Sin gluten Ingredientes: 150 gr de jamón cocido 150 gr de queso crema natural Una cucharada de aceite de oliva Sal y pimienta Elaboración: Cortamos el jamón en tacos pequeños y con la ayuda de una picadora o la batidora lo trituramos ...

Bocadillos y sándwich Entrantes Grupo de recetas ...

Vídeo receta del paté casero de jamón ibérico: Paté casero de jamón ibérico Dificultad: muy fácil            Raciones: 10 – 12 personas           Tiempo: 10 minutos    Sin gluten Ingredientes: 150 gr de jamón ibérico en lonchas (también puede ser serrano) 75 gr de queso crema natural (yo he usado desnatado) 75 gr de nata o crema de leche para cocinar 1 cucharada de salsa de tomate o tomate ...

Carnes Cocina tradicional Grupo de recetas ...

Vídeo receta; pimientos del piquillo rellenos de carne: Pimientos del piquillo relleno de carne Dificultad: fácil                    Raciones: 8 – 10 unidades            Tiempo: 1 hora Ingredientes: 350 gr de pimientos del piquillo (pero escurrido) 400 gr de carne picada 1/2 cebolla y 2 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco 30 gr de harina de trigo Sal, pimienta y aceite de oliva 100 gr de ...

Acompañamientos Canapés Cocina Mediterránea ...

Esta receta de paté de pimientos es muy fácil de hacer, no necesita cocción y el resultado te sorprenderá. ¡Pruébala! Cantidad: 400 gramos de paté (10 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Picoteo Dificultad: Fácil Ingredientes: 220 gramos de pimientos del piquillo asados (un bote) 100 gramos de bonito del norte en aceite de oliva (una lata) 30 gramos de an ...

Cocina tradicional Entrantes Grupo de recetas ...

Vídeo receta del paté de aceitunas casero: Paté de aceitunas casero Dificultad: muy fácil         Raciones: Un bote pequeño      Tiempo: 5 minutos       Sin gluten Ingredientes: 150 gr de aceitunas negras sin hueso 1 cucharadita de alcaparras 1 diente de ajo pequeño 1 cucharadita de romero 1 cucharadita de tomillo 2-3 anchoas Aceite de oliva virgen extra Elaboración: Es muy sencillo preparar est ...

Sin categoría alimentacion infantil barata ...

Vídeo receta del pastel de pollo y jamón casero y fácil: Pastel de pollo y jamón casero y fácil Dificultad: fácil              Raciones: 8-10 personas          Tiempo: 45 minutos Ingredientes: 2 placas de hojaldre (receta casera aquí ) 500 gr de carne picada de pollo 200 gr de jamón cocido 1 huevo 1/2 cebolla y 1 diente de ajo 1/2 vaso de leche Perejil fresco Aceite de oliva Sal y pimienta Elabo ...

Bocadillos y sándwich Dieta Entrantes ...

Vídeo receta; paté vegano o sobrasada sin carne saludable: Paté vegano o sobrasada sin carne saludable Dificultad: muy fácil         Raciones: 500 gr de paté aprox.        Tiempo: 5 minutos    Sin gluten Ingredientes: 100 gr de tomates secos 150 gr de pimientos del piquillo 70 gr de almendras crudas 1 diente de ajo 1 cucharadita de orégano y otra de pimentón dulce 1/2 cucharadita de comino 2 cuc ...

Bizcochos y masas leudadas Cocina Dulce Cocina tradicional ...

Vídeo receta del bizcocho de mantequilla casero y fácil: Bizcocho de mantequilla casero y fácil Dificultad: fácil                          Raciones: 10-12                            Tiempo: 50- 60 minutos Ingredientes: 250 gr de mantequilla 200 gr de azúcar común 250 gr de huevos enteros 150 gr de harina común 1 cucharadita de levadura en polvo tipo Royal o polvos de hornear 1 cucharadita de ese ...

recetas de primeros entrantes tapas ...

. Paté casero con hígado de conejo Se llama paté a una pasta untable preparada con diferentes carnes a las que se añaden en su elaboración, diferentes verduras, especias, licores.. En este caso he utilizado hígado de conejo para realizarlo y he de decir que está bien rico jejeje, para una reunión con amigos vas a quedar de lujo… He aprovechado que tomo carne de conejo asada para la dieta y e ...