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PATÉ DE SARDINAS

Pues aquí estoy de nuevo con otro aperitivo, un PATÉ DE SARDINAS, riquísimo para untar....Cómo se nota que se acercan las fiestas....sólo estoy pensando en los aperitivos, y es que me encanta el picoteo...

Los que me vayáis conociendo un poco ya sabréis que no soy mucho de "frutti di mare", pero este paté queda riquísimo y la verdad es que está de escándalo.

Lo he tomado prestado del blog Queso y membrillo, y es de las típicas recetas que nos gustan, fácil, económica y con un resultado estupendo.

Y aprovechando que Calvo me envió una muestra de sus productos, entre ellos venían sardinas y cuando vi la receta de Pilar, me puse manos a la obra sin pensarlo.

Espero que lo probéis, es un paté diferente y facilísimo, además, según dice ella, puede durar hasta una semana en la nevera, aunque aquí no he podido comprobarlo, ya que cayó en la misma sentada....

Así que paso a contaros, veréis qué fácil....

Ingredientes:

1 Lata de sardinas en aceite de oliva Calvo

1 cucharita de postre de ketchup

2 cucharadas soperas de queso de untar

El aceite de las sardinas

3 Yemas de huevo duro

1. - Ponemos los huevos a cocer hasta que estén duros y esperamos que enfríen.

2. - Limpiamos las sardinas quitándoles la piel y las espinas y reservamos.

3. - Y ponemos en un vaso para batir, todos los ingredientes.

4. - Batimos con la batidora hasta que quede bien fino y volcamos en los recipientes que vayamos a presentarlo.

5. - Dejamos reposar al menos 3 horas y servimos acompañado de tostadas.

A mí me ha encantado.

Espero que a vosotros también....

Buena semana a todos!!!!!!

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Modificado: 12/12/2013 10:12

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