comunidades

Paté de sardinas, sabrosos bocados

Paté-de-sardinas-portada


.

Paté de Sardinas, sabrosos bocados

María Jesús nos deja hoy una receta que en su familia se come a menudo, sencilla y resultona, como nos gustan aquí en vuestra Cocina Familiar. Podéis ver su trabajo en el blog: Cocina a buenas horas o en su página deFacebook donde publica con frecuencia.

Paté de Sardinas, la receta:

Hoy os traigo un rico aperitivo, una receta rápida con poquitos ingredientes que son el comodín de cualquier momento. En casa, durante la semana, vamos siempre corriendo de un lado para otro, imagino que a muchos os pasa.

Cuando llegan el sábado y el domingo es tiempo de relajarse, a mi me gusta estar con la familia, quedar con amigos y eso hace que con mucha frecuencia sea en torno a una mesa y a una buena comida. La cuestión es que suele empezar temprano y hay que pensar en algo ligero, como el queso, las chacinas y los patés. De ahí que se me haya ocurrido acercaros un poquito más este, que es tan ligero y sencillo que se ha convertido en mi preferido.

Me han comentado que dura estupendamente una semana si lo conserváis en el frigorífico y si alguien consigue que llegue a este tiempo me gustaría que me lo confirmara porque en casa nunca ha pasado del primer día.

En cuanto a las sardinas, son ricas en omega 3, un ácido graso esencial para el cuerpo, que se ha demostrado es muy beneficioso para el cerebro. En cuanto a la dieta… si estáis cuidando vuestro peso, podéis daros un homenaje con esta receta, pero mi consejo es que en vez de hacerlas en aceite, las escojáis en escabeche o al natural, estarán igual de buenas, pero con menos calorías. Por último, existen dos maneras de preparar nuestro pescado, en ambas se quita la espina central, pero en una se le quita también la piel y en la otra no. La verdad es que y considero que no hace falta, las latas ya las traen bastante limpias y al batirlo no molesta nada.

.

Paté de Sardinas, ingredientes para 4 personas:

2 Cucharadas de crema de queso

1 Cucharada de ketchup

1 Lata de sardinas en aceite

1 Huevo duro

.

Paté de Sardinas, preparación:

Abrimos la lata de sardinas en aceite y les quitamos la espina central.

En un vaso apto para la batidora introducimos las sardinas, las dos cucharadas soperas del queso crema, la cucharada de ketchup y el huevo duro ya sin cascara ( estaría bueno, jajaja).

.

Paté-de-sardinas-paso-a-paso


.

Lo batimos bien hasta que nos quede una crema muy finita y bien ligada. Por último, lo pasamos a nuestro recipiente donde vamos a presentarlo y lo metemos en el frigorífico varias horas, al menos dos. Podéis servirlo con pan, tostadas, galletas saladas,…

Espero que os haya gustado y que la hagáis.

.

Paté-de-sardinas-final-001


Paté-de-sardinas-final-002


.

Puedes seguir mi trabajo en las redes sociales:

Página de fans en Facebook,  clica el Me gusta para recibir las noticias de primera mano.

Amig@s de Javier Romero . Si quieres puedes participar en mi grupo de Facebook para am@s de casa, donde solo se habla de cocina y los participantes se aconsejan o recomiendan recetas y trucos entre si.

Canal de Youtube, en el puedes ver un buen número de vídeos con recetas de cocina, suscríbete y recibe las novedades al instante.

.

Quizás te interesen estas otras recetas:

.



.

Ensalada de pasta y hongos:

miniatura


Espaguetis a la carbonara:

Espaguetis-a-la-carbonara-miniatura


Espaguetis a la putanesca:

Espaguetis-con-salsa-putanesca-015


The post Paté de sardinas, sabrosos bocados appeared first on Cocina familiar.

Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros guarnición huevos ...

Que rica receta del blog de http://juliaysusrecetas.blogspot.com.es/ y que ganitas tenía de usar mis latitas...jajajajja probadlo, está buenísimooo Ingredientes: 1 lata de sardinas en aceite (guardad el aceite, no limpiéis tan rápido) 2 cucharadas de queso de untar 1 cucharada de ketchup 1 huevo cocido Preparación: - Abrir las sardinas y quitar la espina - Poner todos los ingredientes en el baso d ...

recetas de primeros aperitivos cocina fÁcil ...

Acostumbradas a vivir en libertad, las sardinas enlatadas dan un poco de lástima. Las sardinas son el pariente pobre de la gran familia del mar. Son muy sabrosas, pero tienen escasa consideración social. Y encima no son muy espabiladas porque se las engaña y se las pesca utilizando como señuelo una potente luz que las hace salir a curiosear para, a continuación, caer en las redes de los pescadores ...

recetas de primeros aperitivos celebraciones ...

Pues aquí estoy de nuevo con otro aperitivo, un PATÉ DE SARDINAS, riquísimo para untar....Cómo se nota que se acercan las fiestas....sólo estoy pensando en los aperitivos, y es que me encanta el picoteo... Los que me vayáis conociendo un poco ya sabréis que no soy mucho de "frutti di mare", pero este paté queda riquísimo y la verdad es que está de escándalo. Lo he tomado prestado del b ...

aperitivos tapas entrantes frutos del mar Navidad ...

PATÉ DE SARDINAS CASERO Los patés o untables caseros, son una solución estupenda en nuestros aperitivos, ya que de manera habitualmente fácil y rápida ( los que se preparan en frío .. ), conseguimos una buena cantidad de producto a un precio muy asequible. Los podemos hacer de variados ingredientes y al ser tan fáciles, sencillos y poder dejar preparados con anterioridad, .. podremos sorprender ...

Aperitivos para Fiestas Navidad Patés caseros ...

Estos Aguacates rellenos de paté de sardinas los puedes servir como entrantes y aperitivos. El paté puede servirlo sólo y acompañarlo con unos nachos, unos panecillos, palitos de verduras, pero me pareció una buena idea servirlo dentro de un aguacate. La combinación es rica y llama mucho la atención INGREDIENTES (Para 2 personas): 1 Aguacate Lata de sardinas en aceite de oliva 1 cucharadita de mo ...

recetas de primeros entrantes tapas ...

  Canapés y otros bocados sabrosos   Cuantas veces se nos han ido los ojos detrás de unos canapés, de esos que salen en las películas cuando vemos recepciones de las grandes fiestas. Pues te voy a dejar aquí un recopilatorio con 5 bocados de esos que te hacen feliz. 5 Bocados de todos los estilos, incluso me atrevo a dejarte un sándwich que si cortas en 4 trozos te sirve igual, verás que ...

Recetas

Con el buen tiempo apetece mucho cenar ligero o de picoteo y este paté es perfecto para ello. ¡Toma nota! Ingredientes: - 1 lata de sardinillas de Conservas Serrats - 2 cucharadas de queso crema - 1/8 de cebolla - Zumo de limón - Sal - Pimienta negra - Perejil picado Receta: - Escurre las sardinas e introdúcelas en un bol (como son muy pequeñas, no hace falta retirarles la espina central, pero si ...

Aperitivos aperitivo picante ...

Hoy compartimos una receta, más como idea o recordatorio de que existe, porque su preparación no tiene mucho, o ningún misterio. El paté de sardinas picantes que compartimos hoy es de esas recetas que preparas en un periquete, te saca de un apuro para una reunión inesperada o para disfrutar tú mismo de un aperitivo rico si no tienes nada, siempre es más cómodo que tomarse las sardinas enteras. Ad ...

aperitivos NAVIDAD

Ya hemos entrado en la recta final para acabar este año y dar la bienvenida al nuevo. Este ha sido un año complicado para mi, de hecho la receta del pate casero de atún y sardinas al limon la preparé para las Navidades pasadas pero los astros se confabularon para que tuviera que dedicarme a otras cosas y dejar el blog un poco "aparcado". No me enrrollo mas y te cuento cómo se prepara. ¡V ...

Aperitivo rápido Aperitivos Bocados de paté ...

Hoy os traigo otros canapés rápidos y deliciosos. Un aperitivo que se prepara en cinco minutos y desaparece de la mesa aún más rápido. Éstos bombones de paté no faltan nunca en mis celebraciones y siempre gustan. Son unos Bocados de paté crujientes gracias a la almendra con los que van rebozados. Ingredientes de los Bocados de paté crujientes: Paté Crocanti de almendras Pasas Preparación: ...