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PIÑA RELLENA- RECETAS DE YOLA-


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1 piña entera
lechuga
palitos de cangrejo
langostino cocido
atun natural
mahonesa sin aceite
kechup sin azucar añadidos
huevas para decorar
sal.

se vacia y se trocea la carne de la piña mezclamos con lechuga atun, y palitos de cangrejo
y salsa rosa lithg

salsa rosa lithg: mahonesa sin aceita con una gotas de kepchup sin azucar añadido
mahonesa lithg: una o dos  tariina pequeña de queso de burgos desnatado , unas gotas de vinagre , sal y limon exprimido todo pasado por la batidora 

se parte todo a pedacitos se mezcla todo menos las huevas y juntamos con la salsa rosa y se aparta unos langostinos para decorar encima un puñadito de huevas negras o rojas

utilizamos la cascara de la piña como fuente para servir podemos hacer una cama de lechuga o directamente sobre la piña queda muy bonito y original

servir fresco.

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