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PIZZA INTEGRAL CON VERDURAS ASADAS Y QUESO DE CABRA


PIZZA INTEGRAL CON VERDURAS ASADAS Y QUESO DE CABRA


Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:


200g de harina integral de trigo

100ml de agua templada

1 sobre de levadura de panadero en polvo o 6g

1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra

1/2 cucharadita de sal rosa del Himalaya

Semillas de amapola

Topping:


Queso proteínico bajo en grasa Eatlean

Salsa de tomate saludable casera

Pimiento asados

Berenjena asada

Cebolla asada

Orégano

Queso de cabra


Utensilios:


Robot de cocina “Mambo” de Cecotec

Horno multifunción Beko

Proceso:


Yo hice la masa en el robot mambo de cecotec a velocidad 3 – 6 minutos pero puedes hacerlo a mano siguiendo la receta.

Mezclamos el agua templada con la levadura y deja que se active.

Añadimos el resto de los ingredientes.

Amasamos.

Le damos forma con la ayuda de un rodillo o con las manos.

Ponemos sobre un papel de hornear.

Agregamos el topping al gusto.

Salsa de tomate, queso, verduras asadas, orégano y quesito de cabra.

Horneamos 15-20min a 180grados.

¡Listo! Ya tenemos nuestra PIZZA INTEGRAL CON VERDURAS ASADAS Y QUESO DE CABRA


Extra:


No dejo levar la masa porque la quiero finita y crujiente. Si quieres que coja algo de cuerpo, déjala levar 30min

PIZZA INTEGRAL CON VERDURAS ASADAS Y QUESO DE CABRA
PIZZA INTEGRAL CON VERDURAS ASADAS Y QUESO DE CABRA


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