Pizza saludable con los bordes rellenos
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
Para la masa:
400g de harina de espelta integral
200ml de agua templada
1 sobre de levadura de panadero en polvo
1 Cucharada de miel de flores
2 cucharadas sopera de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal rosa del Himalaya
Orégano al gusto
Para el topping:
Sofrito de tomate casero
Queso proteínico Eatlean rojo y normal
Cebolla en polvo
Calabacín de Las Naranjas del Grillo
Cebolla morada
Beicon
Aceitunas negras
Dátiles
Queso de cabra
Proceso:
Pon la pala de amasar.
Añade todos los ingredientes en el vaso
Programa 6 minutos a 6 velocidad
Le damos forma encima de la bandeja.
Rellenamos los bordes con queso y dejamos reposar un rato en el horno apagado.
Horneamos la masa 10min a 180grados.
Retiramos del horno, ponemos el topping al gusto y volvemos a hornear a 180grados hasta que veamos que está cocinada.
¡Listo! Ya tenemos nuestra Pizza saludable con los bordes rellenos
Proceso sin robot:
Mezclamos el agua templada con la levadura y deja que se active.
Añadimos el resto de los ingredientes.
Amasamos.
Le damos forma encima de la bandeja.
Rellenamos los bordes con queso y dejamos reposar un rato en el horno apagado.
Horneamos la masa 10min a 180grados.
Retiramos del horno, ponemos el topping al gusto y volvemos a hornear a 180grados hasta que veamos que está cocinada.
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