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Primer Premio categoría “Mariscos” concurso de cocina FISH&CHEFS

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El pasado día 28 de noviembre tuve el honor de ser galardonado con el Premio Nacional de cocina del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente  Fish& Chefs en la categoría “Mariscos”.

La semana anterior competimos 12 cocineros profesionales y presenté la receta “Salpicón de Marisco B12″, que la podéis encontrar en:  http://cocinasanaconernestsubirana.wordpress.com/2013/09/06/salpicon/

sALPICÓN DE MARISCO B12


Espero que os guste y si no la habéis probado todavía, animaros a prepararla.

También os recomiendo pasar por la página “Valora tu pescado” donde encontraréis las recetas de los compañeros que concursaron porque todas ellas son buenísimas http://www.valoratupescado.es/fishandchefs/finalistas.php

¡¡¡Salud!!!

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