Pudin de Roscón

Da una segunda oportunidad a tu Roscón de Reyes

Ingredientes 5 Raciones de 190 gr:

350 ml de Leche Semidesnatada

150 gr de Leche Condensada

4 Huevos "L"

50 gr de Azúcar

1 Sobre de Azúcar Vainillado (8 gr)

120 gr de Roscón de Reyes

Caramelo

Composición Nutricional

Por 100 gr

Energía (kcal)

198

Proteína (g)

7

Hidratos de C (g)

26,3

Fibra dietética (g)

0,43

Grasa total (g)

7

Saturada (g)

3,1

Colesterol (mg)

125

Calcio (mg)

112

Potasio (mg)

160

Fósforo (mg)

132

Calentar la leche con la leche condensada.
En otro recipiente mezclar los huevos, la azúcar y la azúcar vainillado y reservar.
En los moldes donde se van hacer los pudin, repartir el roscón troceado y echar un poco de caramelo por encima.
Una vez la leche caliente mezclar con la mezcla de huevos y azúcar. Remover



Rellenar los moldes con la mezcla anterior.
Cocer al baño María en el horno a 200ºC entre 20-25 minutos.


Presentar.