Que pongo para cenar en nochebuena ,historia:
Que pongo para cenar en Nochebuena
Esta es la pregunta que empezamos a hacernos ya desde el mes de octubre, ¿que pongo para cenar en nochebuena?. Lo cierto es que es una de las cenas más importantes del año y año tras año terminamos repitiendo los mismos platos. Hoy te lanzo propuestas para que al menos podamos hacer algunas variaciones.En este tipo de celebraciones hay dos preguntas clave, que pongo para cenar en nochebuena y como lo hago para cenar con la familia. Estas recomendaciones están pensadas para que las personas que cocinan, estén la mayor parte del tiempo en la mesa con la familia y no en la cocina.
Los tres entrantes pueden estar ya cocinados antes de empezar la cena. Los langostinos se pueden hacer en el horno mientras se terminan los entrantes y el resto ya lo tendremos cocinado para que poco antes de empezar tenerlo listo, a falta de darle un pequeño calentón. Organizate un poco y verás que diferencia.
Ante la pregunta que pongo para cenar en nochebuena, yo te digo que la preguna es, con quien voy a cenar en nochebuena. Para mi es más importante lo segundo que lo primero. Creo que debemos darle más importancia a lo importante y no tirar la casa por la ventana con ingredientes que podemos comer cualquier parte del año de forma más económica.
Ingredientes
Marisco variado pero sin excesos
Un buen aceite de oliva
Buenos aromas para aliñar
Buena fruta para la macedonia
Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este
Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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