Ingredientes:
1 taza de azúcar para hacer el caramelo.
1/2 taza de ponche crema.
1/2 taza de leche.
6 huevos.
1 lata de leche condensada.
1 cucharadita de vainilla.
Preparación:
Realizar e caramelo directo en el molde la quesillera y se deja enfriar.
Batir, preferiblemente en licuadora, todos los ingredientes restantes.
Verter en la quesillera con el caramelo ya frío.
Hornear a baño de maría por una hora o hasta que cuaje (dependiendo de su horno).
Retirar del horno, dejar enfriar y levar a la nevera.
Retirar de la quesillera preferiblemente al día siguiente.
Sírvalo frío.