Quiche de queso y bacon en Chef o Matic Pro

Hoy os traigo otra receta del cocinero Sergio Fernandez. Este cocinero me encanta. Hace que cocinar parezca fácil y en un momento monta un plato de lujo. Siempre que puedo veo en internet los vídeos de sus programas y os los aconsejo, porque son variados y si tienen un denominador común sus recetas, la sencillez, tanto en la realización como en los ingredientes de sus platos. Esta tarta de Santia ...

El bizcocho que os traigo hoy no es nuevo, pero en esta ocasión lo he preparado con la Chef o Matic Pro, ya que me he dado cuenta que anteriormente lo había publicado elaborado en el horno convencional. Así que ahora todo aquel que tenga Chef o Matic, y quiera, puede prepararlo sin problemas, ya que queda genial. Este bizcocho me encanta porque tiene un sabor especial. A pesar de estar hecho en la ...

Mi propuesta para hoy es una crema de espinacas light. En esta ocasión la he hecho con la Chef o Matic Pro, pero si queréis podéis prepararla sin ningún problema en una olla normal, porque este plato no tiene ninguna complicación. Os explico como hacerla sin la Chef o Matic Pro, más abajo. Este es uno de esos platos que en casa nos gusta para cenar en cualquier época del año, así que aquí os dejo ...

El otro día me di cuenta que tenía en la nevera un paquete de bacon de hacía tiempo y estaba a punto de caducar. Estuve mirando a ver qué podía hacer con él, pero no me convencía nada. Entonces pensé en hacer una quiche, pero las quiches de bacon están demasiado vistas y pensé en ponerle chorizo y queso.¡Quedó buenísima! Además, es muy fácil de hacer, y seguro que la volveré a repetir en breve. ¡E ...

Preparación: 10 min Cocción: 35 min Tiempo de reposo: 20 min Menú: Horno Temperatura: 1 Categoría: Pasteles y tartas saladas Que vamos a necesitar: Un bol grande, varillas para mezclar, papel de horno Ingredientes para 4 personas: 3 huevos grandes 200 grs de bacon en tacos o en tiras 150 grs de queso en taquitos ( en este caso Emental y Cheddar ) 1 bri ...

El postre que os traigo hoy casi seguro que os encantará y más si tenéis niños y os cuesta que coman zanahorias. De esta manera las comerán camufladas y no se darán ni cuenta. Eso sí, os tendréis que inventar alguna excusa para contarles a que se debe el color naranja. Con la cantidad que yo he hecho me han salido 5 natillas como las que salen en la imagen, así que si queréis más tendréis que dupl ...

El plato que os traigo hoy es de esos que no tiene ningún secreto, que se prepara en casi todas las casas y que en verano es de los más apreciados. Por su frescor e inmediatez, en casa es un básico para el verano. Suelo prepararla con antelación y así cuando llegamos de la playa o de trabajar, dependiendo de si estamos de vacaciones o trabajando, tenemos la comida preparada y fría, porque eso sí, ...

Por fin he encontrado esta receta. Ya creía que no la podría publicar ni volverla a hacer, resulta que la preparé ya hace tiempo y nos gustó mucho, pero no encontraba donde había metido la receta. El otro día la encontré casi por casualidad, la volví a hacer y sí, era ésta. Así que aquí la tenéis. Las alcachofas eran de esas que ya venden cocidas, así que esta receta se puede hacer en un momento. ...

Ahora que aún podéis encontrar alcachofas he pensado que sería buena idea que os publicara este post que lleva aquí sin acabar de editar no sé muy bien ni el tiempo. Estas alcachofas son muy fáciles y rápidas de hacer. Yo las suelo comer para picar cuando voy a un bar que hay cerca de casa y nunca las había hecho en casa así. Pero lo cierto es que están muy buenas, así que aquí os dejo esta estupe ...

Esta receta por lo sencilla que es de hacer y sana, seguro que la haréis en un sinfín de ocasiones, así que os recomiendo que os guardéis la receta bien a mano. Esta es una cena que hago varias veces al mes, primero porque me va bastante bien dejarla que se vaya haciendo mientras me dedico a hacer otras cosas y también porque por la mañana dejo descongelándose el pescado, por la noche ya lo tengo ...