1 cebolla picada, finamente
7 huevos
1 cucharadita de ajo en polvo
1 taza de queso crema
1/2 taza de crema para batir
1/2 taza de queso parmesano
Rallar los zapallitos, poner un poco de sal para ayudar a quitar agua. Exprimir con ayuda de un trapo.
Poner en un bowl y mezclar con los huevos, el queso, el ajo en polvo, la cebolla y la crema. Salpimientar.
Colocar la mezcla en un recipiente para horno. Esparcir encima el queso parmesano y hornear por 30 minutos a 180oC.
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