Ratatouille - Cooker 8 en 1
Ingredientes:
1 berenjena
1 calabacín
1 cebolla grande
3 tomates maduros
Sal
Aceite
Hierbas provenzales
Elaboración:
Lavamos bien el calabacín y la berenjena y los cortamos en rodajas de 1/2 centímetro de grosor.
Cortamos de igual manera los tomates y la cebolla.
Engrasamos el fondo de la cubeta con aceite y colocamos las rodajas de verdura alternándolas como veis en la foto. Pincelamos las verduras con acetite por encima.
Salamos y espolvoreamos hierbas provenzales.
Tapamos y programamos función horno.
Cocinamos durante aproximadamente 1/2 hora, vigilando de vez en cuando. Si vemos que se nos empieza a agarrar, añadimos un poquito de agua.
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