Es una buena forma de comer verdura, nos ahorramos encender el horno y además conseguimos que quede perfectamente asada y sin nada del agua que suelen soltar los ingredientes que la componen.
El toque de las hierbas provenzales le da un sabor muy especial, y estoy segura de que a todos en vuestras casas les va a encantar.
Ratatouille
Ingredientes:
1 berenjena
1 calabacín
1 cebolleta (podéis usar cebolla)
2 tomates
Hierbas provenzales
Sal (a mí me gusta ponerla en escamas)
1 medida de aceite
Elaboración:
Cortamos todas las verduras en rodajas y las colocamos en la cubeta de Cecofry alternando las verduras.
Espolvoreamos con sal, hierbas provenzales y pincelamos con el aceite.
Programamos 40 minutos... y a comer!
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