RecetasdeLuzMa.-Pechuga rellena de pimientos con chorizo

El viernes pasado asistí con mi amiga Susana a unos talleres de cocina en la escuela de cocina La Mesa Málaga. Era un taller que dirigía el concursante de Masterchef 3, Victor Mendicutti y que bajo el título de "Rico, fácil y barato" nos proponían realizar tres recetas estupendas. Yo ya había hecho anteriormente un taller en esta escuela y el resultado fue muy positivo. En esta ocasión ...

Compré pechugas de pollo con la idea de filetearlas, pero como ésta tenía buen tamaño se me ocurrió prepararla rellena de bacon y queso. Necesitamos: una pechuga de pollo sin hueso unas lonchas de bacon unas lonchas de queso 2 dientes de ajo 1/2 cebolla 1 zanahoria 1/2 vasito de vino blanco sal, pimienta aceite de olivaAbrimos la pechuga de pollo de forma que quede lo más plana posible, salpiment ...

Pechuga de pollo rellena Pechuga de pollo rellena ,historia: La novedad de hoy creo que puede entrar en la categoría de "recetón" y no porque sea muy difícil de hacer. Esta pechuga de pollo rellena es tan fácil de preparar que solo os llevará hacerla 20 minutos y 4 ingredientes principales. La preparación, explicada de forma muy resumida, consiste en dos filetes de pechuga muy gruesos y ...

Feliz Semana Santa a todos! ¿Cómo tenéis pensado disfrutar de estos días? ¿Tenéis algún plan especial? ¿Qué recuerdos os traen estas fiestas? Yo echo la vista atrás y en tema de comida recuerdo ir a pasar el día al campo para comernos la mona; recuerdo a mi madre preparar pestiños en casa y coger auténticos empachos de este dulce; recuerdo ir a comprar en el pueblo de mis abuelos torrijas caseras ...

Ingredientes para None comensalesPechuga de pavo 800 gr. calabacín 250 gr. jamón serrano 150 gr. huevos 2 unidades pan de molde 2 rebanadas leche 1 vaso ajo 1 diente romero cebolla 1 unidad vino blanco 1 vaso aceite 2 cucharadas sal pimienta [imagen=1828988] Sofreir la cebolla picada con 2 cucharadas de aceite, incorporar el calabacín y el jamón, dejarlo durante 5 minutos. Fuera del fuego, a ...