Estela del blog "Mi dornillo La Cocina de Estela" y Elvira del blog "Así se come en Granada", nos han propuesto para el reto de este mes un ingrediente, la nata. La nata es un prod ...
En el reto Homenajeblog, de la mano de Elvira del blog AsisecomeenGranada y de Estela del blog Mi dornillo, La cocina de Estela, este mes se homenajea al blog Mis comiditas que administra Concepción G ...
Es la primera vez que cocino los callos así, no le he puesto morcilla porque a la persona que se los va a comer no le gusta. He cogido una receta de callos a la madrileña adaptándolos a una cartagener ...
El codillo de cordero es la parte inferior de la pata del cordero. Cuando pedimos chuletas de pierna queda la parte de atrás de donde ya no se pueden hacer filetes. Es una carne muy melosa que se pued ...
Vamos con otro recopilatorio de recetas con cordero, esta es una carne que se puede cocinar de mil maneras distintas, con este recopilatorio y otros que iré publicando veréis que versátil y socorrido es el cordero. Para ver la receta pinchar en su enlace correspondiente. Cordero con ciruelas pasas y manzana Caldereta de cordero Puchero de alubias de cordero Paletilla de cordero
Hoy vuelvo a ofreceros la posibilidad de cocinar el pollo de maneras diferentes, todas ellas son a mi parecer, recetas excelentes. Para ver los ingredientes y la receta completa, pinchar en el enlace correspondiente. Pollo al curry Muslos de pollo crujientes y glaseados. Pechugas rellenas con puré de zanahorias Pollo en tikka masala
El cordero nos gusta tanto en casa que tengo infinidad de recetas con esta carne maravillosa. Hoy os dejo otro recopilatorio de recetas cocinadas con cordero. Para ver la descripción de la receta podéis pinchar en su enlace correspondiente. Manitas de cordero con hierbabuena. Cordero a la cazuela. Chuletitas de cordero al romero. Fideuá de ternasco.
Otro recopilatorio de recetas con bacalao, en esta ocasión os propongo 4 recetas donde elegir y que todas ellas se adaptan a las fechas de Pascua que se avecinan. Para acceder a la receta pinchar en su enlace correspondiente. Bacalao al pilpil con piperrada Buñuelos de bacalao a la española Escudella de bacalao Garbanzos con espinacas y albóndigas de bacalao.
Hoy os dejo otro recopilatorio de recetas con cordero. Se puede cocinar de tantas maneras y todas tan ricas, que es muy difícil no encontrar aquella receta que mejor se adapte a nuestros gustos culinarios. Para ver la receta completa pinchar en su enlace correspondiente. Estofado de cordero al azafrán. Estofado de cuello de cordero. Asado de cordero. Chuletas de cabrito al ajo cabañil.
En este recopilatorio podéis encontrar la receta tradicional con bacalao que siempre se ha cocinado en nuestras casas. Para acceder a la receta correspondiente, pinchar en su enlace asociado. Patatas con bacalao Patatas con bacalao y huevos Potaje de garbanzos con albóndigas de bacalao Bacalao a la barcelonina Bacalao a la riojana Bacalao skrei en salsa verde
Volvemos con otro recopilatorio de recetas cocinadas con cordero. Espero que dentro del elenco de recopilatorios de recetas con cordero podáis encontrar la receta que mejor se acomode a vuestra mesa. Para ver la descripción de cada receta pinchar en su enlace correspondiente. Paletilla de cordero lechal a la murciana. Cordero a la crema de menta. Cordero con pimientos y champiñones. Codillos de ...
Hoy traigo otro recopilatorio de cremas calientes para completar las posibilidades de que encontréis aquel plato que mejor se adapte a vuestros gustos. Para ver la elaboración de la crema pinchar en su enlace correspondiente. Crema de castañas y hongos Crema de mejillones Crema de calabaza y coliflor al tomillo Crema de espárragos. Crema de calabacín
Para completar con los dulces típicos de Navidad publico este recopilatorio con otros dulces que por estas fechas que se acercan, no pueden faltar a nuestra mesa. Para ver la elaboración de cualquier receta, pinchar en su enlace correspondiente. Mantecados de vino Mantecados de piñones Rollos de pascua Tortas de recao
Como el calor se está haciendo insoportable, tenemos que beber mucho líquido y refrescarnos de vez en cuando con algo rico y refrescante como un buen gazpacho. Este recopilatorio presenta algunos gazpachos de los ya publicados, para ver la receta, pinchar en su enlace correspondiente. Duo de gazpachos Gazpacho al aroma de orégano Gazpacho de tomates y cerezas Gazpacho de remolacha.
