RECOPILATORIO JUNIO 2018 (2)

Empieza Junio con un nuevo recopilatorio calentito. Os traigo todas estas recetas que espero que os gusten tanto como a mí. Espero hacerlas pronto. LANGOSTINOS GUISADOS Una receta de la República Dominicana que nos trae Elena del Blog Miss Pimienta. Me apetece mucho probarla. Estos sabores que se mezclan en una cazuelita deben estar ¡de vicio! La receta la hizo para el reto Viaje entre Sabores com ...

Aunque me propuse publicar un recopilatorio cada mes, durante el mes de mayo me he encontrado tantas recetas tantísimas que me han interesado, que voy a publicar dos recopilatorios. Este es el primero: POLLO AL ESTILO CAJÚNEl pollo es un producto muy versátil que admite recetas de todo tipo. Este pollo mismo, es una receta muy muy sencilla pero llena de sabor. Esta mezcla de especias la conocía p ...

Esto es una locura!!!! Cuanto menos cocino más tiempo tengo de meterme en la red y mirar recetas. Pero, cuánto más hago esto, más recetas me gustan y más receta acumulo y dejo en "pendientes", con lo cual, tengo que ponerme a cocinar ¡Ya!... lo cual hace que tenga menos tiempo, y menos visitas a otros blogs. Es una cuestión cíclica... y así va pasando el tiempo. Pues, sí, este mes estoy ...

Cuando en el reto de Desafío en la cocina nos propusieron que elaborásemos un dip tuve dudas del alcance del significado de la palabra dip. No sé si tú la conoces, pero realmente es una salsa en la que mojar un alimento generalmente más sólido. Esto es lo que la diferencia de las salsas normales, que éstas últimas se aplican directamente en los alimentos, sin embargo en el dip, los alimentos se mo ...

Este Dip de berenjenas es bastante similar al hummus de garbanzos (receta aquí) y es una receta de la cocina árabe típica y tradicional. Su significado es "coqueto y vicioso" y describe perfectamente esta crema qué acompañada de unos nachos, en este caso picantes, es irresistible Su elaboración se basa en cocinar la berenjena normalmente al horno, aunque yo la realice al microondas. El ...

Últimamente estoy haciendo muchos descubrimientos culinarios. Y ésta receta lo ha sido. Mi despensa como siempre bajo mínimos, entre las pocas cosas que había : un bote de alubias blancas cocidas. Estaba un poco harta de salteados de legumbre, de guiso de legumbre, etc... y con la calor sólo apetecen cosas frescas. Así que se me ocurrió éste dip , pues ya había usado garbanzos ¿y si éstos me gusta ...

Al fin llegó el día en que descubrimos el misterio del ingrediente secreto. En esta ocasión y para hacerlo más divertido, decidimos crear 3 equipos donde dividirnos entre todos los participantes y cocinar con un mismo ingrediente cada uno para crear diferentes recetas. Pues bien, gracias a las 3 capitanas, el juego navideño ha estado de lo más entretenido y han sabido llevar su cargo a la perfecci ...

¡Por fin estamos a 10 de Mayo! ¡qué ganas y a la vez qué nervios por ver todas vuestras propuestas #aquíhaytomateTs! ha sido un placer ser la anfitriona del mes en la iniciativa Typical Spanish. Antes de nada quiero agradeceros a todos vuestra participación y a las chicas TS por haber confiado en mí, espero que el ingrediente elegido haya sido de vuestro agrado. ¡SÍ! hoy se desvela el secreto: el ...

Hola a tod@s, ha llegado el día 10, y como primera anfitriona de la iniciativa de la cocina Typical Spanish, me toca presentaros el recopilatorio que hemos elaborado con todas las recetas recibidas. Pero antes os voy a hablar un poquito sobre el ingrediente de este mes El jamón. El jamón es el nombre genérico de un producto alimenticio obtenido de la salazón y secado al aire de las patas traser ...

De nuevo día 10! El día de presentaros el fantástico recopilatorio de este mes. Para ello, os pedíamos que nos enviarais los bocatas que más os gustan, esos típicos, los que os recuerdan a vuestra infancia, los que os preparaba vuestra abuela, los que más os gusta cenar. De ahí la idea del #bocatats para recuperar esa comida tan nuestra como los bocadillos! La respuesta ha sido magnífica y una pru ...