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RECOPILATORIO RETO REPOSTERASPOREUROPA: FRANCIA

Buenos tardes !!! primero de todo, gracias, gracias y miles de gracias porque a pesar del parón vacacional, estando de vacaciones o a medio gas, habéis dedicado un ratito al reto que organizo y fieles a la cita aquí estáis en nuestro viaje con destino a Francia.
Nuestra repostera jefe en esta ocasión fue la Sílvia del blog Equilibra"t & Noma"s cake (como ya te dije, miles de gracias otra vez porque a pesar de estar de vacaciones dejastes las publicaciones programadas y no te perdistes nuestro viaje)


Francia es un país con un amplio reconocimiento mundial de su repostería, que cuidan y miman en todos los mínimos detalles. Desde sus famosos Palets Bretons (ummmm que ricas galletas de mantequilla) hasta llegar a la perfección y actuales Macarons (agggg hueso duro de roer para una servidora).

Y este maravilloso recorrido por la repostería francesa la empezamos con la receta que nos deja nuestra repostera jefa

Silvia de Nomas cake"s nos deja estos Niflettes



Y ahora seguimos con resto de participantes ¿nos acompañas? Si falta alguien que haya participado, por favor me lo decís y subsano el error

Raquel de Reich Sweet nos trae Tarta tatin



Rosi de Mi mundo pinkcake nos trae Tarte Tropèzienne



Sam de Tu Cocina te llama nos trae Rollos de Pain Perdu



Mariana de The Cake Queen nos trae Figues et tarte aux pommes Sylvie



Rocio de Kids & Chic nos trae Brioche francés



L"Eva de Cuinant entre llibres nos trae Tatin de poma



Laura (no tiene blog) nos trae Niflettes



Goyo de I cake 4 U nos trae Madeleines de Lavanda



Carolina de Carriscupcake nos trae Créme Brulèe de chocolate blanco



Eva de Cómocomo nos trae Tarte tatin



Marga de Mis margaritadas nos trae Pañuelos de manzana



Caro de En la cocina de Caro nos trae Macarons de merengue francés



Ainhoa de Cookcakes de Ainhoa nos trae Charlotte de frambuesa, chocolate blanco y fresa



Patricia de Patty"s Cake nos trae Tarta Paris-Brest con crema de frambuesa



Raquel de La Dulce espiga nos trae Clafoutis de plátano y mermelada de cerezas



Maite de Maite"s sweet food nos trae Éclairs



La Marta de Insta-cook nos trae Clafoutis aux cerises



Begoña de Los postres de mami nos trae Coulant de chocolate



Eva de Mi bundt cake nos trae Savarin de moras y lavanda



Texy de Bakelosophy nos trae Galette de frambuesa



Maika de Dulce Pecadilla (no tiene blog, pero podéis visitarla en este Facebook) nos trae: CANNELÉ DE BORDEAUX. Maika nos cuenta "Postre típico de Burdeos, consistente en huevos, leche, mantequilla, harina y azúcar y con reposo de la masa en nevera, de 24h. Tiene un recubrimiento de azúcar caramelizado, quedando crujiente por fuera, pero muy esponjoso por dentro"



Amaya de La cesta de blancanieves nos trae Tarta Saint Honoré



Cuca de Los dulces secretos de Cuca nos trae Pain d"épice



Ary de All in one nos trae Crepes con chocolate y miel



Ana de Cook the cake nos trae Crème Brûlée de lavanda



Isabel de Gotas de azúcar y vainilla nos trae Tarta Tatin



Leire de La hondonada de los dulces nos trae Macarons



Sara de Minichef y yo nos trae Clafoutis de cerezas



Vivi de Hoy cocina Vivi nos trae Niflettes de provins



Bea de Bearecetasymas nos trae Crêpes suzette



Lara de La cocina facil de lara nos trae Galletas bretonas rellenas de albaricoque y chocolate



Y mi aportación para este reto, unos riquísimos Eclairs y la receta la encontraréis aquí



Muchas gracias a tod@s los participantes y a la espera del próximo destino



Fuente: este post proviene de tothom a la cuina, donde puedes consultar el contenido original.
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